1 taza de lechuga iceberg picada
1 tomate romano cortado en cubitos
1 taza de pavo molido
1/2 taza de arroz basmati (cocido)
1/4 cebolla picada
1 concha de taco
1/2 taza de salsa
1/2 cucharadita de pimienta de limón
1 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de cilantro
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cilantro
una pizca de sal
Precalentar el horno a 300 grados. Cocine el arroz (1 taza de agua, 1/2 taza de arroz). Dorar el pavo molido. Cuando ya no esté rosado, mézclalo con chile en polvo, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla y cilantro. Coloque la cáscara del taco en el horno durante 5 minutos. Cuando el arroz esté listo, coge una bola de helado y haz dos bolas de arroz en el centro del plato. Tome la lechuga cortada en cubos y colóquela sobre el arroz. Luego agregue el pavo, los tomates y el cilantro para terminar. Rompe la cáscara del taco en pedazos triangulares y pégalos al costado del arroz. Agregue la salsa a la parte superior de la pila. Espolvorear una pizca de sal sobre el plato. ¡Está bueno!
De esa manera, obtengo mi pequeño trozo de carne, mi sensación de “llenura” y mi placer total de ensalada de tacos sin todas las calorías adicionales del gran taco gigante, las salsas cremosas o los aceites pesados. ¡Dale un tiro!
