¡Esta guarnición vegetariana rápida y fácil es perfecta para servir con tantas comidas! Preparados en solo 5 minutos, estos filetes de col rizada asados y sazonados están llenos de sabor.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
6 porciones
13 de mayo de 2020
Este repollo asado al horno fácil está deliciosamente sazonado y requiere una preparación mínima para un plato simple y versátil. Vegano y sin gluten, este lado vegetariano está cargado de sabor y textura. ¡Nunca volverás a comer coles aburridas!
Estos filetes de repollo asado son una de mis nuevas guarniciones. ¡Tan rápido y fácil de preparar y los resultados están fuera de este mundo! Sazonado con comino, ¡esta es la única forma de preparar la col rizada!
como asar repollo
Corta el repollo y colócalo en una bandeja para hornear forrada. Puedes cortarlos en rodajas, círculos o semicírculos, lo que te resulte más fácil. Trato de mantener el tallo para ayudarlos a permanecer intactos para su liberación.
Rocíe con aceite y espolvoree con los condimentos.. Use un cepillo para esparcir el aceite y los condimentos por todo el repollo.
Asa el repollo en un horno precalentado. Darles la vuelta a la mitad de la cocción para que se cocinen bien y se horneen por ambos lados. Hornear hasta que los bordes estén dorados..
Consejos para asar repollo
- Solo use repollo verde en estas recetas. El repollo rojo puede volverse de un divertido color azul cuando se tuesta y no se ve muy apetitoso.
- Corte el repollo en rebanadas de 1 pulgada de grosor de tamaño uniforme. Esto ayudará a que las rebanadas se horneen uniformemente. Cortar el repollo por la mitad, de arriba hacia abajo. Coloque la mitad cortada en la tabla de cortar y córtela en rodajas.
- No utilice un repollo muy grande. Pueden ser muy densos por dentro y cocer al vapor en lugar de hornearse cuando se colocan en el horno. Es mejor elegir dos coles más pequeñas que una grande.
- Mantenga el tallo intacto cuando corte el repollo. Esto hará que sea más fácil voltear el repollo al asarlo para que las hojas no se deshagan.
Preguntas frecuentes
¿Puedes hacer esto por adelantado?
Los filetes de repollo restantes se almacenarán en el refrigerador en un recipiente hermético durante una semana. Para recalentarlos, colóquelos en el horno a 350F durante unos 5 minutos. Es mejor no congelar el repollo ya que la textura puede cambiar, ¡aunque todavía sabe muy bien!
¿Es el repollo asado la mejor manera de cocinarlo?
¡Sí! Bueno, en mi opinión de todos modos! Hervir el repollo puede hacerlo muy soso, y también es muy fácil cocinarlo demasiado de esa manera. Hornear es un método tan simple, manos libres y es una excelente manera de resaltar todos esos maravillosos sabores naturales.
¡Solo sé que a todos les encantarán estos filetes de repollo asado! ¡Una guarnición tan simple y versátil que casi no requiere preparación! ¡Perfecto!
Otras recetas de col
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Repollo asado
¡Esta guarnición vegetariana rápida y fácil es perfecta para servir con tantas comidas! Preparados en solo 5 minutos, estos filetes de col rizada asados y sazonados están llenos de sabor.
Curso: Contorno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 101kcal
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
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Coloque el repollo rallado en la bandeja para hornear preparada. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con comino, sal y pimienta. Use un cepillo para distribuir uniformemente el aceite y la salsa.
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Hornee en horno precalentado hasta que el repollo esté tierno y los bordes estén dorados, aproximadamente 30-35 minutos, volteando a la mitad.
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Sirva caliente con perejil fresco, si lo desea.
Los grados
Almacenar: La coliflor se puede disfrutar de inmediato, pero puede guardar las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días y recalentarlas en el horno. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, puede cambiar los condimentos y usar un aceite diferente. Datos nutricionales: La información a continuación es una cotización automática y puede variar según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados.
Nutrición
Calorías: 101kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 221mg | Potasio: 257mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 148UI | Vitamina C: 55mg | Calcio: 61mg | Hierro: 1mg
