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Hay más y más productos bajos en carbohidratos en el mercado hoy en día. La pregunta es… ¿Son buenos? ¡Sigue leyendo para averiguarlo!
Tengo un poco de obsesión con los supermercados. Quiero decir, como blogger de comida, salgo con ellos… a menudo. Más frecuentemente. A veces todos los días A veces, cuando me olvido de un ingrediente importante, salgo dos veces al día. Y cuando visito un lugar nuevo, me encanta visitar las tiendas de comestibles de la zona, ver lo que tienen y cómo se muestra todo. Las tiendas de comestibles también tienen diferentes selecciones en diferentes áreas, así que voy a entrar y caminar, agarrar cosas, devolverlas y, en general, volver a casa con algunos hallazgos divertidos.
Sin embargo, mi investigación de esta manera tiene un propósito. Siempre que encuentro productos saludables bajos en carbohidratos, los recojo y me los llevo a casa. Y luego los pruebo a ellos y a mi familia para ver qué nos gusta y qué no. También me envían algunos productos (sobre todo ahora que me he apuntado a Keto Krate) y tomó notas. Creo que es parte de mi trabajo mantenerme al día con las últimas tendencias bajas en carbohidratos y decirte qué es bueno y qué no. Es una verdadera dificultad, ya sabes, intentar muchas cosas…
Si te gusta probar los últimos snacks y snacks bajos en carbohidratos, puedes suscribirte a la caja de suscripción de Keto Krate. Es una forma divertida de probar primero algunos de estos productos en pequeñas cantidades. Tenga en cuenta que esta publicación contiene enlaces a algunas de mis cuentas de afiliados. ¡Gracias por tu apoyo!
Sin salsa de tomate: En aras de la divulgación completa, primero permítanme decir que este es un producto creado por un compañero blogger y amigo. Y, por supuesto, quiero apoyar sus esfuerzos. Dicho esto, si fuera algo que no me gustara, lo dejaría a un lado en silencio y nunca lo volvería a mencionar. Pero es bueno y mucho más interesante que el ketchup de tomate comprado en la tienda. En este momento, el único sabor sin azúcar es Tangerine Hatch Chile, pero sé que también planeas hacer otros sabores sin azúcar. Es genial como relleno de hamburguesa, adobo o salsa. A mi hijo menor (y quisquilloso) le encanta, ¡eso dice algo!
Está disponible en algunas tiendas de comestibles, como Whole Foods, pero probablemente ahora sea más fácil llegar a Amazon. Sin salsa de tomate en Amazon.
Bocados épicos de tocino: Quería que me gustaran, de verdad. Quiero decir, en realidad es solo tocino sin curar y cero carbohidratos, ¿qué no es amar? Los vi en Whole Foods cuando estaba en una conferencia en Chicago y pensé que serían perfectos para mí. Pero realmente no me gustaban. El problema era la consistencia, creo. En lugar de estar secos y duros como la cecina o crujientes como el tocino, estos estaban… húmedos. Ugh, ¿no es esa una palabra horrible? Tenían un sabor decente pero un regusto desagradable en la boca. Al menos para mi. Supongo que es cuestión de gustos, así que quién sabe… ¡te gustará!
Queso Crema Kite Hill: Ahora estas cosas me gustan! Un gran aprecio por este producto de crema de almendras sin lácteos. He probado algunos sustitutos de queso crema sin lácteos antes y me ha impresionado menos (y a menudo me preocupa el alto contenido de carbohidratos). Uno era tan horrible que tuve que enjuagarme la boca para deshacerme del extraño sabor a plástico. Entonces, cuando lo vi en Whole Foods, lo experimenté con terror. Me encantó ver el bajo contenido de carbohidratos por porción (solo 2 g en comparación con los 5 g de Daiya) y también me impresionó el sabor. El queso crema con cebollino es maravilloso, pero el queso crema simple también es excelente, sin un regusto extraño. ¡También estoy presentando en una receta futura!
Kite Hill fabrica varios otros productos, incluidos algunos quesos frescos y ricotta que aún no he probado. Probé el yogur de leche de almendras y desafortunadamente no era muy fanático. Carece de la nitidez necesaria para el yogur y no lo hizo por mí.
Nueces: ¡Otro producto sin lácteos en juego! Vi un anuncio así en Facebook y, siendo fanático de los nuevos productos, hice clic. No estoy libre de lácteos, pero tengo una hermana intolerante a la lactosa que vino a visitarme, así que agregué algunos a mi carrito de compras de Amazon. Me alegró ver que son de soja, carragenina, sin gluten y sin azúcar. ¡Y realmente saben muy bien también! Con cero carbohidratos por cucharada, son una forma deliciosa y sin lácteos de aligerar su café y agregar algo de sabor. Probé la vainilla francesa. Ah, y también es excelente para lattes y capuchinos sin lácteos.
Cereal paleo caliente sobre la marcha: Esta fue una compra impulsiva en New Seasons un día y fue una gran compra impulsiva. Si bien es fácil preparar sus propias mezclas de cereales bajas en carbohidratos, a veces es bueno que otros hagan el trabajo por usted. Estaba delicioso y mis dos hijas eran grandes admiradoras y preguntaban mucho. ¡Era especialmente delicioso con algunas chispas de chocolate sin azúcar derretidas! Ahora ha sido renombrado bajo la marca Pure Traditions.
Steaz té verde helado: Se acerca el verano (bueno, ¡el verano está AQUÍ!) y necesitas mantenerte hidratado. Cuando esté harto del sabor del agua, estas bebidas de té verde Steaz hacen un cambio deliciosamente refrescante. Probé frambuesa y mitad y mitad (mitad limonada, mitad té verde). Asegúrese de elegir los tipos CERO ya que los demás tienen un poco de azúcar. ¡Estoy planeando obtener el sabor Mango Peach a continuación! Están endulzados con eritritol.
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Ayoba Yo Biltong: No sería una revisión justa de los productos bajos en carbohidratos sin un poco de cecina, ¿verdad? Conseguí un paquete en uno de mis Keto Krates y estaba un poco preocupado, después de haber tenido un Biltong de Joe de comerciante pésimo (biltong es una cecina tradicional al estilo sudafricano). Pero estas cosas son muy buenas, al igual que tus palitos de carne. Les di un pulgar hacia arriba en una revisión de video de mi caja y amablemente me enviaron un montón más solo por gritar. Se está convirtiendo rápidamente en uno de mis bocadillos favoritos.
Hornear Buff De Mantequilla De Maní: El jurado está loco en este caso. Ellos están bien. Las chispas de chocolate realmente no funcionaron, pero el chocolate blanco sabía mejor. Pensé que tenían una sensación extraña, ligeramente blanda, que podría ser la proteína en polvo agregada. Lo bueno es que, además de los tarros, también vienen en pequeños packs de viaje que puedes llevar contigo. Tenga en cuenta que contienen algo de azúcar, pero solo vienen con 3 g de carbohidratos netos por porción.
Batalla de cremas de chocolate y avellana: NutiLight vs Go-Lo.
Así que aquí tenemos dos imitadores de Nutella sin azúcar. He probado ambos y ambos son buenos, pero creo que en una prueba de sabor a ciegas, NutiLight sería el claro ganador. Es más suave, más chocolatoso y menos abiertamente dulce. Y es más barato, lo cual es una gran ventaja. En el lado positivo de Go-Lo, su producto está hecho con aceite de palma sostenible y venden paquetes para llevar. Pero la realidad es que, si bien ambos son excelentes productos, es ridículamente fácil hacer uno propio. Crema de avellanas sin azúcarEs mucho más barato y puede agregar cualquier aceite natural/sostenible que desee, ¡realmente debería hacer esto la mayor parte del tiempo!
Así que eso es todo, amigos. Tengo más productos que me gustaría revisar, pero no quiero que sea demasiado largo. ¡Hasta la próxima!
