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Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla marrón, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 1/4 tazas de arroz arbóreo
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 2 2/3 tazas Massel* Caldo Líquido Estilo Vegetal
- 3 costras de parmesano
- 25 g de mantequilla picada
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
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Agregue el arroz y mezcle para cubrir los granos con aceite. Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se absorba. Agregue las cáscaras de queso parmesano y caldo líquido Massel y deje hervir.
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Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 11-13 minutos o hasta que el arroz esté al dente y el caldo se haya absorbido. Aléjate del calor.
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Agrega la mantequilla. Manténgase cubierto durante 2 minutos. Temporada.
equipo
Los grados
Esta receta fue creada por Lucy Nunes para las mejores recetas.
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