rociado de fresa rosado

Vaya a Recipe.mv-create-jtr-wrapper {margin-bottom: 20px} a.mv-create-jtr-link {display: inline-block; relleno: 10px 10px 10px 0; color: # 333; tamaño de fuente: 16px; decoración de texto: ¡ninguna! Importante; -transición webkit: color .5s; transición: color .5s} a.mv-create-jtr-link: hover, a.mv-create-jtr-link: foco {color: # 666} .mv-create-jtr-link .mv-create-jtr- intercalación { margen derecho: 5px; acolchado superior: 6px; relleno: #333} .mv-create-jtr-link: hover .mv – create-jtr-caret, .mv-create-jtr-link: focus .mv-create-jtr-caret { padding: #666} .mv -create-jtr-button-mayúsculas {transformación de texto: mayúsculas}

¡Este Strawberry Spritzer Rosé es el cóctel perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano! Hecho con solo cuatro ingredientes, ¡es súper refrescante y una visita obligada para los amantes del vino!

También es verano si no les comparto la receta de un cóctel rosado. Si me sigues desde hace tiempo, sabes mi amor por el rosado. Lo bebo en cualquier época del año, pero hay algo especial en tomar un vaso frío en un día caluroso.

Es probable que este Rosy Strawberry Spritz se convierta en tu nuevo cóctel favorito de verano si eres fanático del rosado. Es ligeramente dulce debido al puré de fresa y se cubre con agua con gas para darle un poco de champán.

¿Qué es un vino spritz?

Un spritz suele ser una bebida fría hecha de vino y agua mineral con gas o agua carbonatada. Los spritz se están volviendo muy populares y muchos se pueden encontrar premezclados en latas.

que es rosado

El rosado es similar a un vino tinto, pero el tiempo de fermentación con la piel de la uva es más corto. El intervalo de tiempo más corto es lo que le da al vino su color rosado y rojizo.

A menudo se piensa que el rosado es un vino dulce, cuando en realidad suele ser bastante seco. Ha sido un alimento básico en Francia durante siglos y solo recientemente se ha vuelto popular en los Estados Unidos.

¿Es el rosado un vino dulce?

El vino rosado puede variar de dulce a muy seco dependiendo del tipo de uva con el que se elabora. La mayoría tiende a caer en la categoría seca, que es lo que recomiendo usar para esta receta de spritz.

Vinos rosados recomendados

agua de verano
ángel susurrante
Flor de Mer Costas de Provenza
si camino rosado
Costa de las Rosas
Caballo negro
El Proyecto Pinot

Ingredientes para Rosé Spritz de Fresa

rosado – Recomiendo usar un rosado seco para este cóctel. Dado que el puré de fresa ya es dulce, creo que usar un vino seco es un buen equilibrio.

fresas – Busque fresas maduras que sean de color rojo oscuro y que no tengan ni blanco ni verde. Huele las fresas antes de comprarlas. Si huelen dulce, es probable que también tengan un sabor dulce.

tesoro – Se utiliza para endulzar el puré de fresas. Es posible que necesite más o menos de lo que pide la receta según lo dulces que sean sus fresas y sus preferencias personales. Se puede usar azúcar, jarabe de agave o de arce en lugar de miel.

agua con gas – Cualquier tipo de agua con gas o carbonatada funcionará para esta receta. Solo asegúrate de que no tenga sabor ni azúcar.

Como hacer eso

Agregue las fresas y la miel a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Pasar el puré por un colador para quitar las semillas. Este paso no es necesario si tienes prisa o no te importan las semillas.

Agregue hielo a copas de vino o tazones poco profundos. Siempre pongo hielo primero para no derramar la bebida por todo el lugar cuando caes en los cubitos.

Vierta 2-3 cucharadas de puré de fresa, luego vierta aproximadamente 3 onzas de rosado. Completa el cóctel con agua con gas. Cuánto de esto agregues depende de ti. Para decorar, agregue fresas frescas en rodajas y/o una ramita de menta.

sustituciones y variaciones

Si las fresas de la tienda no se ven bien, prueba con las moras. También puedes usar mermelada o mermelada de fresa.
Aunque te recomiendo usar rosado, puedes sustituirlo por un vino blanco seco. También puedes usar un rosado espumoso o prosecco.
Para endulzar el puré de fresas puedes utilizar el edulcorante de tu preferencia. El azúcar, el jarabe de arce y el agave son buenas alternativas.
Si desea un impulso adicional de sabor a fresa, intente usar agua con gas Spindrift Strawberry.

Más cócteles de verano

Sangría de durazno y rosas
Sangría de sandía con fresa
Margaritas picantes de sandía
Gin Fizz de Mora
Smash de vodka de fresa y lima

¿Alguna vez has hecho este Strawberry Rosé Spritzer? Me encantaría que dejaras una calificación y una reseña de la receta a continuación.

continuar al contenido