Estas rondas de camote con malvavisco son similares a la cazuela de camote, pero solo son del tamaño de un bocado, ¡definitivamente una guarnición deliciosa para el Día de Acción de Gracias!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
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10 de noviembre de 2018
Hay dos veces al año que como malvaviscos:
- Con malvaviscos durante el verano
- Con patatas dulces para acción de gracias!
Este último suele tener la forma de una cazuela de camote, que absolutamente amor! Pero creo que mi familia es más tradicional y prefiero los platos más sabrosos, por lo que tiendo a terminar con mucha cazuela. Este año decidí darle la vuelta a las cosas con estos rodajas pequeñas de batata con malvavisco. La receta está inspirada en el pastel de boniato con prácticamente los mismos ingredientes y el mismo sabor.
pero eso es mucho más fácil de hacercon más porciones manejables Y bajas calorías completamente. ¡Solo puede dar unas pocas vueltas y estar completamente satisfecho! ¡Además son totalmente adorables!
Cómo hacer gajos de camote
Para esta receta, solo usé una batata grande. Para unas 3 raciones. Con toda la creciente variedad de guarniciones de Acción de Gracias, esto debería ser suficiente para mi familia. Entonces lavo y pelo la batata cortar en arandelas gruesasaproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
En un tazón grande, sazone las batatas con jarabe de arce y sal y use mis manos para cubrirlas bien. Luego transfiero las batatas a una bandeja para hornear, rocío con aceite en aerosol y hornear en el horno. Salen calientes, caramelizados y súper suaves.
el siguiente solo coloque los malvaviscos encima de cada rodaja de camote y asar en el horno hasta que los malvaviscos estén vacíos. Luego, inmediatamente tiro las nueces picadas para que se peguen a los malvaviscos. También puede agregar nueces antes de asar.
Usé un malvavisco más saludable en mis fotos a continuación, lo que explicará por qué los malvaviscos pueden verse un poco diferentes de lo que estás acostumbrado a ver. Pero el video a continuación muestra los típicos malvaviscos Kraft a los que estamos acostumbrados. Funciona bien con ambos y solo depende de tus preferencias.
Este acompañamiento de Acción de Gracias es caliente, dulce y salado y muy amigable para los niños. Recuerda la cazuela de boniato sin el compromiso de hacer una cazuela entera. Y lo mejor es que puedes cortar la batata con anticipación. También puede asarlos con anticipación y simplemente reventar los malvaviscos antes de servir. ¡Es una delicia tan dulce que casi se siente como un postre! ¡Espero que lo pruebes para tu comida de Acción de Gracias!
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Para otras recetas de batatas, echa un vistazo a:
lavadoras de batatas
Estas rondas de malvavisco de batata son similares a la cazuela de batata, pero solo son del tamaño de un bocado, ¡definitivamente una guarnición deliciosa para el Día de Acción de Gracias!
Curso: Contorno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 3
Calorías: 190kcal
Ingredientes
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1 batata grande, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
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Spray para cocinar
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1 cucharada de jarabe de arce
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sal kosher
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12 malvaviscos
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2 cucharadas de nueces picadas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol. Agregue las batatas en rodajas, rocíe con jarabe de arce y sazone con sal kosher. Mezcle las batatas para asegurarse de que estén bien cubiertas con el jarabe de arce.
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Coloca las batatas en una capa uniforme. Rocíe ligeramente los cogollos con aceite en aerosol. Cocine durante 20-25 minutos, volteando a la mitad, hasta que las batatas estén tiernas.
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Rellene cada ronda de camote con un malvavisco y cocine a fuego alto durante 30-60 segundos, hasta que el malvavisco se hinche. Espolvorear las nueces picadas inmediatamente y servir.
video
Los grados
Ingresos: Esta receta está inspirada en WonkyWonderful Ingresos: Esta receta fue adaptada de Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Durarán unos 3-4 días en la nevera. Consejos para el futuro: Puede pelar y cortar las batatas con anticipación para ahorrar en el trabajo de preparación. Si los peló unas horas antes, puede guardarlos en cualquier lugar hasta que termine. A diferencia de las papas rojizas, las batatas no se vuelven marrones ni se humedecen cuando se exponen al aire. Sin embargo, si los prepara con 2-3 días de anticipación, guárdelos en agua fría y refrigérelos. Cuando esté listo para cocinar, escurrir y secar. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, si no te gustan las nueces, puedes reemplazarlas por otras nueces. Las nueces y los anacardos funcionarían bien en esta receta.
Nutrición
Calorías: 190kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 1g | Grasa: 4g | Sodio: 46mg | Potasio: 188mg | Fibra: 1g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 6150UI | Vitamina C: 1,1 mg | Calcio: 25mg | Hierro: 0,5 mg
