Cuando era niño, recuerdo comer jamón y papas cortadas de vez en cuando. No lo teníamos muy a menudo, así que estas veces lo teníamos en mente. Mis padres crecieron en el Medio Oeste, donde las comidas tienden a ser grandes, saludables y apretadas en las costillas.
Aunque me encanta el jamón tradicional y las papas cortadas, todos saben que no puedo hacerlo lo suficientemente bien solo. Grabé esta llamativa versión de la que tuve en una fiesta hace años. Fácilmente podría ser un plato principal… ¡o una guarnición!
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tacos
Ensalada de patata a la antigua
¡Espero que te guste! ¡Compartido en estas divertidas fiestas!
Aparece en Cookin’ Mimi y Lemon Tree Dwelling
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