Una receta fácil y un tutorial sobre cómo hacer los bollos de canela favoritos de mi familia. ¡Puedes servirlos con un glaseado de queso crema o un simple glaseado de vainilla e incluso prepararlos con anticipación!
Las vacaciones están a la vuelta de la esquina y una de mis cosas favoritas para hacer en esta época del año son los rollos de canela caseros. Pero no es cualquier receta de rollos de canela, ¡esta viene directamente de mi abuela, quien pasó años perfeccionando esta receta!
Publicado originalmente en 2018, decidí que era hora de actualizar esta publicación para hacerla aún mejor. Lo he dividido en cómo hacer crecer la levadura, cómo blanquear la leche, la forma más fácil de cortarla, cómo saber si la masa está bien amasada y cómo prepararla con anticipación.
Si los rollos de canela caseros te intimidan, creo que esta receta te hará cambiar de opinión.
Lea acerca de los rollos de canela de la abuela en Live Well Bake Frecuentemente.
