rollos de lasagna

Me encanta torcer mis recetas favoritas y convertirlas en algo diferente. Ahora bien, estos rollos de lasaña no son nada nuevo, han existido por mucho tiempo.

También los hemos estado haciendo durante mucho tiempo, pero sigue siendo un giro en uno de mis clásicos favoritos. recetas de fideos. ¡Pero mucho más sencillo y en menos tiempo!

Nuestros hijos los aman, y nosotros también. Me encanta el aspecto enrollado de los fideos, se siente como si tuviera todo en el lugar donde la lasaña tradicional a veces se desmorona.

Con deliciosa salsa de carne servida arriba y abajo y todo cubierto con más queso derretido – ¿qué más se puede pedir en un Plato principal!

Realmente no puedes, personalmente creo que es genial y siempre me ha encantado y ha sido una de mis comidas favoritas durante mucho tiempo.

Algunos de nuestros otros platos de pasta favoritos que tenemos en nuestro sitio web incluyen: Ziti Asado, Una olla de fideos cajún Y cazuela de espaguetis.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con sus ingredientes regulares de lasaña, todavía sabe igual.
¡Puedes usar pollo y salsa alfredo para iluminarlo!
Esto se puede plegar y servir a un público más amplio.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Carne picada Cebolla Ajo picado Salsa marinara Parmesano Salsa italiana Lasaña Fideos Ricotta Mozzarella Huevo Perejil para decorar, opcional

CÓMO HACER ROLLOS DE LASAÑA, PASO A PASO:

Precaliente el horno a 350 ° F. Agregue la carne molida, la cebolla y el ajo a una sartén grande a fuego medio. Cocine, rompiendo la carne hasta que ya no esté rosada y la cebolla se ablande, unos 10 minutos. Drene cualquier exceso de grasa/líquido.
Agregue la salsa marinara, el queso parmesano y el condimento italiano a la sartén, mezcle bien. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, retirar del fuego y reservar.
Cocine la lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y deje correr agua fría sobre la pasta para detener el proceso de cocción. Coloque los fideos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, también rocíe ligeramente la superficie con aceite en aerosol. Cubrir con un paño de cocina limpio y reservar.
En un tazón grande, combine ricotta, 2 tazas de mozzarella, ¼ de taza de queso parmesano, huevos y aderezo italiano hasta que estén bien mezclados.
Agregue ½ -1 taza de salsa al fondo de una sartén de 9 × 13, asegurándose de cubrir el fondo de la sartén.
En una superficie de trabajo limpia, coloque la lasaña. Extienda unas 3 cucharadas de relleno de ricota a lo largo de la masa. Enrolle la masa sobre el relleno para formar un paquete. Coloque el lado de la costura del rollo hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Repita con el resto del relleno de macarrones con queso.
Cubrir los rollitos con el resto de la salsa. Agregue el resto de la mozzarella y el queso parmesano. Cubra con papel aluminio o rocíe un trozo de papel aluminio con aceite en aerosol y cubra el plato. Cocine por 45 minutos o hasta que quede esponjoso. Retire el papel aluminio y cocine por otros 10-15 minutos para dorar ligeramente el queso. Sirva con una cobertura opcional de perejil fresco picado.

¿PUEDO UTILIZAR UNA SALSA CASERA?

¡Si, absolutamente! Si prefieres hacer tu propia salsa de carne casera, puedes hacerlo. A veces usamos nuestro salsa de espagueti casera para esta receta

Además, si no eres un gran fanático de la salsa marinara, también puedes usar tu marca favorita y el sabor de salsa de espagueti.

¿SE PUEDE HACER UN SABOR DIFERENTE?

También me encanta hacerlos con pollo y salsa alfredo. Puede hacer más o menos el mismo proceso, pero nos gusta agregar pollo en el centro o rollos de lasaña.

Puede usar cualquier pollo desmenuzado que desee, la parrilla es agradable ya que proporciona un atajo. Pero hervido, asado e incluso frito en una sartén servirá.

Puede usar cualquiera de sus recetas favoritas de salsa alfredo, salsa de tarro o puede hacer la mía. salsa alfredo casera además.

¿CUÁL ES LA MEJOR CARNE PARA USAR ESTA RECETA?

A nosotros nos gusta usar carne de res magra molida ya que produce menos grasa, pero también puedes usar salchicha italiana o carne de cerdo molida, o una mezcla de cualquiera de las tres juntas.

CÓMO ALMACENAR:

Estos rollos de lasaña se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador donde durarán hasta 3-4 días, vuelva a calentar en el microondas hasta que estén calientes.

También puedes congelarlos para que se enfríen por completo. Puede colocarlos en una sola capa en un recipiente congelador, donde se congelarán hasta por 3 meses.

Deje descongelar en el refrigerador durante la noche, luego vuelva a calentar en el microondas hasta que esté caliente.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Puede duplicar o la mitad de esta receta dependiendo de cuántas personas esté sirviendo.
También puedes hacer rollos de lasaña de pollo, mira mis consejos arriba sobre cómo hacerlos.
Asegúrese de usar carne molida magra, nos gusta usar al menos un 85/15 para menos grasa.
Puede cambiar las carnes por salchicha italiana o carne molida de cerdo o incluso hacer una mezcla de carnes.
La salsa de carne no la ponemos en los rollitos y solo en la parte de abajo y encima de ellos, si lo deseas puedes añadir un poco a los rollitos.
Estos pueden tener diferentes sabores, así que juega y diviértete.
Estos se pueden congelar, vea mis consejos arriba.

Si desea una cena fácil, sabrosa y saludable, definitivamente debe preparar estos rollos de lasaña lo antes posible. Los amarás.

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Si has probado estos ROLLITOS DE LASAÑA o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!