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Este Rooibos Latte congelado de 5 minutos no contiene cafeína, es fácil de preparar con su tipo de leche favorito y es muy refrescante y sabroso.
Conoce… mi última obsesión esta primavera.
Este Rooibos Latte helado. ♡
De hecho, parece que no estoy solo en mi amor por la leche. Starbucks acaba de presentar una nueva línea de lattes en su menú de primavera europeo, y su nuevo rooibos latte parece ser el éxito de Barcelona en este momento. Y con razón. Sus sabores cálidos, terrosos, ahumados y dulces combinados en un refrescante café con leche frío crean para el Perfecto bebida para la primavera. Y a diferencia de la mayoría de los chai lattes, el rooibos es de origen vegetal, lo que lo hace naturalmente libre de cafeína. Lo cual funciona bien para este cuerpo mío que recientemente decidió dejar la cafeína después del mediodía. (Bah, la edad adulta.)
Dicho esto, por mucho que me encanta pagar por un buen café en mis cafeterías favoritas, siempre me ha costado justificar pagar $5 por bebidas de té cuando son tan fáciles (¡y tan baratas!) de preparar en casa. Entonces, cuando el rooibos de leche congelada llegó a Europa esta primavera, fui el primero en aparecer en el mercado de nuestro vecindario para llevar a casa una nueva caja de rooibos y prepararme un café con leche rápido. Y ahora, semanas después, sigo siendo un adicto feliz y desesperado.
¿Quieres tener una cita para el té?
¿Qué es el té Rooibos?
Bien, antes que nada, hablemos del té rooibos. (Jeje, siéntete libre de practicar tu español en mi cuadro de arriba.) Si eres nuevo en este té, aquí hay algunas cosas importantes que debes saber:
- Se pronuncia “roy-bus”. Todavía recuerdo la primera vez que pedí en una cafetería hace años y pedí un té roo-ee-bose, y el cantinero sonrió amablemente y me corrigió muy amablemente. ?
- También se le conoce como “té rojo”… pero técnicamente no está hecho de té negro o verde. Al igual que otros tés de hierbas, el rooibos es en realidad una planta de hierbas que se usa para hacer tés de hierbas. Procede del arbusto rojo rooibos, cultivado en Sudáfrica. Y que herbario…
- Es naturalmente libre de cafeína. Gran victoria en mi libro.
- Sabe…todas las cosas, dependiendo de a quién le preguntes. Lo encuentro terroso, ahumado y ligeramente dulce. A menudo se combina con otros sabores en bolsitas de té, como vainilla, bayas o cacao.
- Se dice que es saludable de todo tipo. Es rico en hierro, calcio, potasio, zinc, magnesio y todo tipo de otros antioxidantes. Y la gente afirma que ayuda con cualquier cosa, desde dolores de cabeza hasta insomnio, asma, eczema, alergias y más. Google para saber más.
Me convertí en un gran fanático del té rooibos hace aproximadamente una década cuando estaba cambiando a bebidas descafeinadas durante la segunda mitad de mi día y buscando algo con un sabor un poco más complejo que los tés de hierbas habituales. (Te miro, manzanilla y menta.) Y sigue siendo uno de mis favoritos hoy. Prefiero el mío con un toque de vainilla mezclado, que creo que va muy bien con los sabores de rooibos. Hablando de eso… ¡hablemos de cómo hacer este café con leche!
Ingredientes del té con leche Rooibos:
¡Mantengo el mío bastante simple! Necesitará:
- Té Rooibos:Hoy en día, el té rooibos está disponible en la mayoría de los supermercados y tiendas especializadas. Pero si quieres hacer un pedido en línea, aquí está mi marca favorita de bolsitas de té de rooibos orgánico, o puedes pedirlo en hojas sueltas.
- Leche: ¡Tu elección en qué tipo! Prefiero la leche de almendras o de avena, pero tú decides.
- Extracto de vainilla: Solo un pequeño chapuzón.
- Tesoro: O tu tipo de edulcorante favorito. Normalmente no me gusta el edulcorante en mi té, pero me gusta un giro en este café con leche.
Además, casi siempre preparo mis cafés con leche fríos en estos frascos de vidrio, para calentarlos/revolverlos/revolverlos fácilmente (con estas pajitas de acero inoxidable). ¡Pero ve con lo que funcione para ti!
Cómo hacer té con leche Rooibos:
¡Es así de simple! Simplemente…
- Pon un poco de agua a hervir. (Cocino el mío en un frasco de vidrio porque es el más rápido. Pero siéntase libre de usar la estufa).
- Infundir dos bolsitas de té durante unos 2 minutos. Quieres que el té sea agradable y fuerte (¡lo cual no es un problema ya que no contiene cafeína!), así que te recomiendo al menos dos bolsitas de té.
- Combina un poco de extracto de vainilla y miel. Ambos son técnicamente opcionales, pero los recomiendo. Revuelva hasta que la miel se derrita.
- Añadir el hielo y luego la leche. Para evitar que cualquier tipo de leche se congele o se separe, primero agrego hielo y mezclo rápidamente. Luego agregue la leche (cualquier tipo está bien, generalmente uso almendras) y revuelva bien. O, si usa un frasco de vidrio, abra la tapa y agite bien. Agregue más hielo si es necesario.
¡¡Entonces Diviertete!!
¡Saludos amigos! ♡
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Descripción
Este Rooibos Latte congelado de 5 minutos no contiene cafeína, es fácil de preparar con su tipo de leche favorito y es muy refrescante y sabroso.
- 3/4 taza de agua
- 2 bolsitas de té rooibos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- miel al gusto (opcional)
- Hielo
- 3/4 taza de leche (Yo usé leche de almendras)
- Calienta el agua (en el microondas o en la estufa) hasta que hierva. Agregue las bolsitas de té y deje reposar durante 2-3 minutos. Quieres que el té sea bueno y fuerte.
- Retire y deseche las bolsitas de té.
- Agregue la vainilla y la miel y mezcle hasta que la miel se disuelva por completo. Agregue el hielo, seguido de la leche y mezcle (o si usa una jarra de vidrio, agite) hasta que se mezclen.
- Servir inmediatamente.
