Postre

Rosquilla fácil con cerezas y almendras

Hecha con una mezcla para pastel amarillo, una mezcla instantánea para pudín de vainilla, extracto de almendras, un frasco de cerezas al marrasquino y almendras en rodajas, esta sencilla receta de donas está llena de irresistible sabor a cereza y almendras y es suave y esponjosa sin esfuerzo. .

Ahora es el turno de las recetas fáciles de cocinar, ¿no crees? A todos nos vendría bien alguna otra actividad para hacer con los niños o simplemente una hora de distracción que podamos hacer por nuestra cuenta. Este pastel de donas de almendras y cerezas es el pastel perfecto. Está lleno de sabor a almendras dulces y cerezas y es tan esponjoso como puede ser sin demasiado esfuerzo. Y esa es la mejor parte: lo increíblemente fácil que es hacer. Elegí la mezcla para pastel enlatada y la mezcla para pudín instantáneo porque recibí muchas solicitudes de recetas para hornear muy simples, y el pastel de donas resultante es increíblemente suave y húmedo.

Me encanta usar un molde para donas porque incluso con estos simples ingredientes el pastel queda delicioso.

Ingredientes para la Rosquilla Fácil de Cereza y Almendras

• 1 caja de mezcla para pastel amarillo
• 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla (sin azúcar/sin grasa)
• Tarro de cerezas al marrasquino
• Almendras en rodajas (opcional)
• extracto de almendra
• Manteca
• Leche (de cualquier tipo, láctea o no láctea)
• Azúcar en polvo

Rosquilla fácil con cerezas y almendras

Plato: Postre Porciones: 16 Calorías: 347kcal Autor: Andie Mitchell

Ingredientes

• Harina (para espolvorear el molde)
• 1 caja de mezcla para pastel amarillo (caja de 15 onzas)
• 1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla (paquete de 3.4 oz)
• 4 huevos grandes
• 1 taza de leche (leche o no láctea)
• ½ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada (y más para engrasar la sartén)
• 1 cucharada de extracto puro de almendra
• 1 frasco de cerezas al marrasquino (frasco de 16 onzas o aproximadamente 2 tazas)
• ¼ taza de almendras rebanadas

lentes

• 2 tazas de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de extracto puro de almendras

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F. Use mantequilla para engrasar y luego enharine la sartén, batiendo el exceso de harina.
• Corta 8 cerezas por la mitad y reserva para decorar el pastel. Picar las cerezas restantes en trozos grandes (cortadas en cuartos).
• En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y pudín. Agrega los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de almendras y bate a fuego medio hasta que estén bien mezclados. Agregue las cerezas picadas.
• Verter la mezcla en el molde preparado y nivelar la superficie con una espátula. Cocine hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
• Prepara el glaseado: en un tazón grande, bate el azúcar glas, la leche, la vainilla y los extractos de almendras hasta que quede suave. El glaseado debe ser espeso pero vertible. Si es necesario, agregue más leche, 1 cucharada a la vez. Colóquelo encima de la dona y déjelo correr por los lados. Mientras el glaseado aún está húmedo, espolvorea la parte superior del pastel con las almendras rebanadas. Coloque las cerezas y córtelas por la mitad de antemano alrededor de la parte superior del pastel. Atender.

Nutrición

Calorías: 347kcal | Carbohidratos: 61 g | Proteína: 4g | Grasa: 10 g | Grasa saturada: 5 g | Colesterol: 70 mg | Sodio: 303 mg | Potasio: 79 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 46 g | Vitamina A: 292UI | Calcio: 119 mg | Hierro: 1mg