¡Estas donas de calabaza cubiertas de nutella son una forma sencilla y deliciosa de dar la bienvenida al otoño! ¡Asado, no frito! 🙂 #calabaza #nutella #donas
Estoy en el punto del año en el que todavía amo todo el verano, pero estoy listo para el otoño. El hecho de que todavía esté por encima de los 100 °F aquí en Phoenix podría tener algo que ver con mi indecisión. El clima dice verano, pero el calendario dice otoño.
Si bien me encanta el clima durante la primavera y el verano, ¡mi estación favorita para comer es el otoño! ¡Ahí es cuando salen todas las golosinas! Calabaza y manzana… sopas con pan casero… ¡galletas y pasteles! Quiero decir, ¿cómo no amar?
Aunque no estoy seguro de cuál es la temporada, ¡sé que me encantan algunas recetas de calabaza! ¡Inventaré algunas excusas para usarlo! Ya que oficialmente es septiembre, quería compartir estas donas de calabaza cubiertas con Nutella. A mis pequeños les encantó y espero que a ti también! 🙂
Rendimiento: 15-18 donas
¡Estas donas de calabaza cubiertas de nutella son una forma sencilla y deliciosa de dar la bienvenida al otoño! ¡Asado, no frito!
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Ingredientes
para las donas
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2 tazas de harina de trigo
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1/2 taza de azúcar morena envasada
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1-1/2 cucharadita Levadura en polvo
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1-1/2 cucharadita Condimento para pastel de calabaza
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1/2 cucharadita sal
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1/4 cucharadita Bicarbonato de sodio
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1 taza de puré de calabaza
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2 huevos
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1/4 taza de leche
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1/4 taza de mantequilla, ablandada
para el glaseado
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1-1/2 tazas de azúcar en polvo
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1/4 taza de Nutella
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3-4 cucharadas Leche
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1/2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones
Para las donas:
1. Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe ligeramente un molde para donas con aceite en aerosol y reserve.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla. Agregue la calabaza, los huevos y la leche. Mezclar bien. Agregue la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el condimento para pastel de calabaza, la sal y el bicarbonato de sodio; mezclar bien. Divida la masa entre los pozos de donas, aproximadamente dos tercios del relleno.
3. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que las donas vuelvan a estar al tacto.
Para el glaseado:
1. Mezcle todos los ingredientes de la cobertura con un batidor de alambre hasta que quede suave. Es posible que deba agregar un poco más de leche si el glaseado es demasiado espeso.
2. Para terminar las donas, sumerja con cuidado la parte superior de las donas en el glaseado de Nutella y colóquelas en una rejilla para enfriar hasta que el glaseado se endurezca.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 209 Grasa total: 6 g Grasa saturada: 4 g Colesterol: 30 mg Sodio: 152 mg Fibra: 1 g Azúcar: 23 g Proteína: 3 g
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