Este delicioso quiche está hecho principalmente con ingredientes comprados en la tienda. Puede usar las sobras de carne en conserva y chucrut casero, pero esta versión rápida es igual de increíble. Hago pastel casero porque es mi especialidad, pero también puedes usar masa comprada en la tienda. – Janet Voris
Ingredientes
-
1 encuadernación de masa de tarta horneada de 9″
-
4 onzas de queso suizo, rallado
-
1 taza de chucrut, enlatado o empacado, exprimido
-
1/3 libra de pastrami de Hillshire Farm en rodajas finas, estilo tina, cortado en tiras
-
3 huevos grandes
-
1 yema de huevo grande
-
1 1/4 tazas Mitad y media
-
1 cucharada de mostaza Dijon
-
1 cucharadita de mostaza seca
-
1/4 cucharadita Preparar el rábano picante
-
1 cebolla verde, en rodajas
indicaciones
-
Precalentar el horno a 425*
-
Espolvorea el queso sobre la corteza preparada.
-
Extienda el pastrami uniformemente sobre el queso.
-
Distribuya uniformemente el chucrut sobre el pastrami.
-
Mezcle los huevos, la yema, la mitad y la mitad, la mostaza, el rábano picante y la cebolla.
-
Vierta en la base de la tarta.
-
Cocine por 15 min.
-
Reduzca el fuego a 325* y cocine por 30 minutos. o hasta que se fije.
-
Deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir. Se puede servir caliente oa temperatura ambiente. Puedes prepararlo la noche anterior, enfriar a temperatura ambiente, cubrir ligeramente con papel aluminio y refrigerar. Calentar en el horno 350* durante 15-20 minutos.
-
Si usa un molde para quiche como el de la imagen, use 4 huevos, 1 yema y 1 1/3 tazas 1/2 y 1/2.
