Rubios cubiertos de chocolate

¡Esta receta para rubias es realmente la mejor! ¡Es una receta en un tazón que hace que las rubias sean más felices que hayas probado! ¡Y ese esmalte de uñas oscuro es para morirse!

Bien amigos. Parece que tengo una cosita rubia en este momento.

Mis hijos siempre preguntan y casi nunca puedo decir que no. Quiero decir, se juntan en un tazón en aproximadamente 2 minutos. No necesita batidora. Sin una larga lista de ingredientes. Simplemente cosas cotidianas que hacen a las rubias más felices que he tenido en mi vida.

La receta básica para el rubio es de Mark Bittman. Ese hombre sabe cómo hacer una mala rubia.

El esmalte de uñas oscuro es de mi madre y maldita sea, chicos. Querrás comerlo con cuchara. De hecho, cuando éramos niños, mis padres siempre dejaban que mi hermano y yo nos enfrentáramos en una pelea de brownies. ¿Cuándo conseguiste este esmalte de uñas? Mis padres siempre lamieron el cuenco. ¡No es justo si me preguntas!

Sin embargo, este glaseado puede ser un poco exigente. Dependiendo de la marca de chispas de chocolate que use, será un poco líquido o un poco espeso. Gracias. Simplemente agregue la cantidad recomendada de chispas a continuación, mezcle todo hasta que se derrita, luego agregue otra o dos cucharadas de chispas de chocolate si siente que está demasiado líquido para su gusto. Solo tenga en cuenta que se fija y se vuelve rico y borroso a medida que se enfría, así que no agregue demasiadas chispas de chocolate adicionales y se exceda. A menos, por supuesto, que te guste exagerar con las chispas de chocolate. Quiero decir, ¿quién soy yo para juzgar?

Como puede ver, hoy hice el glaseado muy flojo. Me gusta la forma en que gotea alrededor de los bordes de los rubios y realmente los cubre después de recortarlos. Si las hubiera puesto en la heladera, el glaseado se habría estabilizado aún más y esto no hubiera pasado.

La textura, cuando es ligeramente más gruesa que la que se muestra, es así como el chocolate negro!

¡Asegúrese de ver el video de arriba para ver cómo preparé esta receta rápida y fácilmente! ¡Y no olvides suscribirte a mi canal de YouTube!

bueno amigos Dime la verdad ahora. ¿Prefieres rubios o brownies caseros? ¡Las mentes inquisitivas deben saber!

Rubios cubiertos de chocolate

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Porciones: 16 barras

Curso:

Postre

Cocina:

Americano

Calorías: 191 kcal

¡Esta receta para rubias es realmente la mejor! ¡Es una receta de un tazón que hace que las rubias sean más felices que hayas probado! ¡Y ese esmalte de uñas oscuro es para morirse!

Ingredientes

Para rubias:

  • 1/2
    vidrio
    manteca
    Derretido

  • 1
    vidrio
    azúcar morena

  • 1
    estupendo
    huevo
    vencido

  • 1
    cuchara de té
    extracto de vainilla

  • 1
    vidrio
    Harina

  • pizca de sal

Para el glaseado:

  • 3
    cucharas
    manteca

  • 3
    cucharas
    Leche

  • 1/4
    vidrio
    azúcar granulada

  • 1/3
    vidrio
    chips de chocolate semidulce
    más si es necesario *

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con pergamino.

  2. Agregue la mantequilla y el azúcar moreno a un tazón mediano y mezcle.

  3. Mezclar el huevo y la vainilla.

  4. Mezclar la harina y la sal hasta que estén bien mezclados.

  5. Extienda en la sartén preparada y cocine por 22 minutos o hasta que un probador salga limpio. Enfriar por completo.

  6. Para hacer el glaseado, coloque una cacerola pequeña a fuego medio.

  7. Mezcle la mantequilla, la leche y el azúcar hasta que se disuelva y lleve a ebullición.

  8. Deja que hierva durante exactamente 60 segundos y retira del fuego.

  9. Agregue 1/3 taza de chispas de chocolate hasta que se derrita. La mezcla debe ser vertible, pero no súper líquida. El glaseado se espesará a medida que se enfríe. Si se ve demasiado delgado, agregue una o dos cucharadas adicionales de chispas de chocolate y mezcle bien hasta que se derrita en la mezcla. Regrese al fuego brevemente, si es necesario, para disolver.

  10. Vierta el glaseado caliente sobre las rubias enfriadas y déjelo reposar hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.

  11. ¡Corta y sirve!

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