Salchicha De Hoja Y Verduras

La kielbasa ahumada y una sabrosa mezcla de suculentas verduras asadas sazonadas con especias y hierbas hacen de esta salchicha y verduras salteadas la respuesta ideal para una cena ajetreada entre semana.

❤️ Porque te va a encantar esta Receta de Pote de Salchichas y Verduras

Verduras asadas frescas y coloridas
Salchicha kielbasa sabrosa y saludable
preparación súper fácil
Cena perfecta para noches ocupadas entre semana.

Cuando quiera llevar la cena a la mesa de una familia hambrienta, las comidas fritas son una excelente opción. No solo alimentarán a una multitud, sino que son una manera fantástica de cocinar su plato principal y guarnición, todo de una sola vez.

Para esta deliciosa receta, mientras se hornean rebanadas de deliciosa kielbasa, todos esos jugos sabrosos comienzan a liberarse, dando más sabor a las verduras circundantes.

¡Una de las mejores cosas de las salchichas y las verduras asadas es que son perfectas para preparar comidas! Entonces, incluso si no está alimentando a toda una familia, puede cocinar una olla y congelarla para esos momentos en los que desea una comida casera saludable pero no tiene tiempo.

Después de ver lo increíblemente fácil que es esta receta y lo rápido que puedes preparar una cena completa, ¡quizás quieras probar estos paquetes de hojas de salmón con limón y chipotle! Es otra comida individual favorita de todos los tiempos de la que todos están entusiasmados.

🛒 ¿Qué hay en la cena Keto Sheet Pan?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

🥣 Herramientas recomendadas

🔪 Cómo hacer pan Kielbasa y verduras

Precaliente el horno a 400°F.

Coloque la calabaza en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 2 minutos mientras corta las otras verduras. No quieres que se cocine, casi a la mitad de la cocción.

Consejo: Para ahorrarse algo de trabajo, busque calabazas previamente peladas y picadas en su supermercado local.

Agregue todas las verduras y salchichas restantes a un tazón grande.

Un chorrito de aceite de oliva por encima. Espolvorear con tomillo, pimentón ahumado, ajo, sal y pimienta. Revuelva para combinar, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta con aceite y especias.

Consejo: Si bien no es necesario que forres la sartén con papel pergamino o papel de aluminio, puedes hacerlo si lo deseas.

Verter en una asadera engrasada con aceite.

Cocine por 25 minutos o hasta que las verduras estén bien cocidas y ligeramente doradas.

Flan de salchicha y variantes de vegetales

Embutido: Puedes usar cualquiera de tus salchichas estilo enlace favoritas. Como es su proteína principal, recomiendo uno que sea ahumado o bien condimentado con especias y hierbas como kielbasa o salchicha italiana, ya que esto le dará mucho sabor a la comida.

Verdura: ¡Una de las cosas buenas de esta receta es que las medidas y los ingredientes son completamente versátiles! Para las verduras, puede omitir los pimientos o agregar más. Puede agregar coles de Bruselas, brócoli o coliflor en rodajas. No te puedes equivocar, ¡así que prueba uno de tus favoritos!

Especia: Si le gusta un poco de calor, las hojuelas de chile son una excelente manera de remover el sabor. También puedes usar hierbas frescas como un poco de romero para un sabor ligeramente a pino o salvia para un sabor verdaderamente aromático y cálido. El perejil fresco siempre agrega la nota fresca perfecta a los productos horneados.

¿Qué verduras van con las salchichas?

Las mejores verduras asadas bajas en carbohidratos: Además de las verduras utilizadas en esta receta, los champiñones son una excelente opción baja en carbohidratos y agregan aún más proteínas a su comida. Las berenjenas, los espárragos, los diferentes tipos de pimientos, el brócoli o la coliflor son siempre un acierto.

¿Cuánto tiempo se cocina la salchicha en el horno?

La salchicha ahumada ya está cocida, así que solo debes cocinarla hasta que esté bien dorada. El tiempo de cocción varía según el tamaño de las rebanadas que esté cocinando. En promedio, puede planificar que esto tome entre 20 y 25 minutos para una olla llena.

Algunas personas prefieren cocinar las salchichas enteras, y aunque ciertamente se puede, yo prefiero cortarlas en rebanadas gruesas para que más jugo cubra las verduras y las piezas tomen un color agradable cuando se asan. ¡Color = sabor!

¿Qué tipo de salchicha es keto-friendly?

Si has estado alguna vez en la sección de embutidos del supermercado, sabrás que hay muchas opciones para elegir. La clave para encontrar salchichas que sean buenas para el ceto es evitar las que tienen mucha azúcar añadida. A veces se agrega azúcar durante la etapa de curado, pero la cantidad debe mantenerse al mínimo.

Mire la etiqueta de la salchicha baja en carbohidratos. Una vez que vea cuántos gramos tiene en fibra, réstelo de sus carbohidratos totales para obtener la cantidad de carbohidratos netos. Este será un buen indicador de otros ingredientes ocultos que pueden estar en la salchicha.

Un ingrediente que verá con frecuencia en algunas marcas de salchichas es la maltodextrina. Es mejor evitar este ingrediente porque puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre se dispare al nivel del azúcar normal o por encima de él.

¿Puedes usar papel pergamino para hornear cenas en sartén?

Si tiene una sartén antiadherente nueva o muy bien mantenida, no use papel pergamino cuando cubra la sartén con un poco de aceite. Dicho esto, ¡hace que la limpieza sea un paso más fácil!

Más recetas de salchichas cetogénicas

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La kielbasa ahumada y una sabrosa mezcla de suculentas verduras asadas sazonadas con especias y hierbas es ideal para una cena ajetreada entre semana.

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 30 minutos

Calorías: 438

Porciones: 4

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Precaliente el horno a 400°F.
Coloque la calabaza en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 2 minutos mientras corta las otras verduras. No quieres que se cocine, casi a la mitad de la cocción.
Agregue todas las verduras y salchichas restantes a un tazón grande.
Un chorrito de aceite de oliva por encima. Espolvorear con tomillo, pimentón ahumado, ajo, sal y pimienta.
Revuelva para combinar, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta con aceite y especias.
Si bien no es necesario que forres la sartén con papel pergamino o papel de aluminio, puedes hacerlo si lo deseas.
Verter en una asadera engrasada con aceite.
Cocine por 25 minutos o hasta que las verduras estén bien cocidas y ligeramente doradas.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.