La salchicha con salsa de queso es cremosa y está rellena con trozos de maíz y tomates frescos. ¡Esta salsa de queso viene cargada con media libra de queso cheddar rallado REAL y es una de nuestras recetas favoritas de Rotel!
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Salsa de salchicha con queso
¡La salsa de salchicha al queso tiene que ser una de las salsas más fáciles de la historia! Tiene solo un puñado de ingredientes simples y se junta rápidamente en 1 sartén. Es perfecto para fiestas o un aperitivo de un día de juego, como nuestro caviar de vaquero, espinacas cremosas de alcachofa o pico de gallo.
La inspiración para esta inmersión provino de una de mis lectoras, Ksusha, quien compartió su versión y dijo que era una “inmersión súper fácil que casi nunca hago. Es una de esas cosas que nunca pasa de moda. “Ksusha, ¡muchas gracias por compartir conmigo!
Ingredientes para la Salsa de Salchicha Rotel:
Esta receta de salsa Rotel requiere solo unos pocos ingredientes simples: salchicha de cerdo molida, tomate Rotel cortado en cubitos y pimiento verde, maíz enlatado, queso crema y queso cheddar real. El acompañamiento es simplemente tomate picado y cebollino o cebollín.
Repuestos y juntas para Queso Dip:
Nos encanta cambiar esta salsa de queso según lo que tenemos a mano. Aquí hay algunas ideas para variaciones de queso:
- Otra carne molida (es decir, pollo, res, pavo) para salchicha molida. Si la etiqueta no dice “salchicha”, es posible que deba agregar otro condimento de su elección al final.
- Aceitunas negras troceadas para maíz
- Se agregaron frijoles negros y jalapeños picados.
- Agregue la salsa para tacos y sirva con crema agria.
Cómo preparar la salsa de salchicha con queso:
1. En una sartén seca grande o una sartén profunda a fuego medio/alto, dore la salchicha (10-12 minutos), rompiéndola con la espátula (la salchicha suelta suficiente aceite para engrasar la sartén). Seque la salchicha con una toalla de papel grande para eliminar el exceso de grasa. – Empuje una toalla de papel alrededor de la sartén con una espátula hasta que esté completamente saturada, luego deséchela.
2. Corta el queso crema en trozos y mézclalo con el cerdo dorado y cocina a fuego medio hasta que se derrita e incorpore.
3. Agregue 2 latas de tomates Rotel sin escurrir, 15 onzas de maíz escurrido y 8 onzas de queso cheddar (si lo desea, reserve un poco de queso para decorar). Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso burbujee y se derrita. Retire del fuego, decore con tomates picados, queso cheddar reservado y cebollino fresco. Servir con totopos.
¡Se funde en una textura perfectamente cremosa y encontrará que la degustación en esta etapa es innegablemente irresistible! Esto crea un gran lote, por lo que es absolutamente adecuado para fiestas.
¿Puedo hacer Queso en la olla de cocción lenta?
Nuestros lectores también han tenido éxito tomando ese chapuzón crockpot. Puede mantenerlo caliente durante horas mientras el juego está encendido para que todos puedan tener segundos. Asegúrese de dorar la carne en la estufa antes de agregarla a la olla eléctrica.
Cómo recalentar la salsa restante:
Si tiene la suerte de quedarse sin sobras, esta salsa de queso se calienta muy bien. Puede cocinarlo en el microondas durante 1 1/2 minutos, revolviendo cada 30 segundos, o en la estufa, revolviendo constantemente hasta que se caliente por completo.
Otras recetas navideñas:
Tenemos un montón de excelentes recetas de salsas. Pruebe algunos de nuestros otros para su próxima fiesta del día del juego:
Receta de salchicha con salsa de queso (¡con queso real!)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Esta salsa de salchicha con queso es cremosa con trozos de maíz dulce y tomates frescos. Esta salsa de queso viene cargada con queso cheddar picado REAL y tomates Rotel cortados en cubitos. Además, ¡calienta perfectamente!
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$11-$14
Palabra clave:
salsa de queso
Calorías: 436 kcal
Raciones: 8 personas como aperitivo
Ingredientes para Queso Salchicha:
-
1
Libra
salchicha de cerdo molida
asegúrate de que diga “salchicha” -
8
onz
crema de queso
(no es necesario suavizar) -
20
onz
Rotel dados de tomates y pimientos verdes
(dos latas de 10 onzas) -
15
onz
lata de maíz
agotado -
8
onz
queso cheddar mediano
agrietado
Decorar para salsa de queso:
-
1
Tomate Roma
en cubos -
1
cuchara de mesa
cebollines o cebollas verdes
Cortado
-
En una sartén seca grande o una sartén profunda a fuego medio/alto, dore la salchicha (10-12 min), rompiéndola con la espátula (la salchicha suelta suficiente aceite para engrasar la sartén). Una vez dorada, retire el exceso de grasa empujando una toalla de papel alrededor de la sartén con una espátula hasta que esté completamente saturada, luego deséchela.
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Corta el queso crema en trozos y mézclalo con el cerdo dorado hasta que se derrita e incorpore.
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Agregue 2 latas de tomates Rotel sin escurrir, 15 onzas de maíz escurrido y 8 8 onzas de queso cheddar rallado (si lo desea, reserve un poco de queso cheddar para adornar la parte superior). Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las burbujas y el queso se disuelvan. Retire del fuego, decore con tomates frescos, queso cheddar reservado y cebollino picado. Servir con totopos.
Publicamos esta receta por primera vez en 2012 y la actualizamos en enero de 2020 con más consejos, sustituciones, instrucciones para recalentar y cómo poner queso Rotel en la olla de cocción lenta.
Y esta linda manita pertenece a mi hijo. Era mi modelo de mano disponible.
