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El salmón al horno con ajo cajún es húmedo, tierno y fácil de preparar con una limpieza fácil. ¡Te encantará este salmón perfectamente cocinado con una deliciosa salsa de mantequilla de ajo cajún!
¡Preparar salmón en casa no puede ser más fácil que eso! Conozco a muchos amigos, familiares y lectores que me han pedido que publique mi receta favorita de salmón porque les encanta, ¡pero no saben cómo prepararla! ¡También encuestamos a Instagram a principios de esta semana para ver qué receta querían en el blog a principios de esta semana y el voto fue casi 100% SALMÓN! Nos encanta y lo comemos un par de veces al mes, no necesitas guardar el salmón para cuando vayas a un restaurante, lo puedes hacer en casa en menos de 30 minutos. Si está buscando un plato de acompañamiento, hemos estado disfrutando del salmón con estos últimamente. zanahorias asadas!
Esta receta de salmón requiere un esfuerzo mínimo e ingredientes básicos de despensa. Necesitará una guarnición de salmón (2-3 libras), mantequilla, ajo, condimento cajún, miel, jugo de limón, sal y pimienta. ¡La combinación de miel, ajo y condimento cajún le da a este salmón un sabor increíble!
- Comience precalentando el horno a 375 grados. Luego coloque un papel de aluminio grande en una bandeja para hornear y rocíe con aceite en aerosol antiadherente o engrase ligeramente con aceite.
- Retire el salmón del paquete y séquelo completamente con una toalla de papel.
- En un tazón pequeño, derrita la mantequilla y agregue el ajo, la miel y el jugo de limón.
- Espolvorea la salsa cajún, la sal y la pimienta de manera uniforme sobre el salmón.
- Vierta la mezcla de mantequilla y miel sobre el salmón.
- Dobla los lados del papel sobre el salmón para hacer un paquete. Llevar al horno precalentado por 20 minutos.
- OPCIONAL: Después de 20 minutos, abre con cuidado el envoltorio de aluminio y asa el salmón durante 3-5 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Cómo saber cuándo se produce salmón:
Personalmente, no me gusta jugar con la temperatura de la carne. Te recomiendo que consigas un termómetro para carne para tenerlo en la cocina si no tienes uno. ¡Son baratos de comprar y se pueden encontrar en casi cualquier tienda! El salmón debe cocinarse a 145 grados antes de consumirlo. Puedes distinguir fácilmente las hojuelas de pescado con un tenedor.
Cómo recalentar salmón:
El salmón, como otros pescados, es mucho mejor cuando se come la primera vez que se cocina. Sin embargo, es posible calentarlo a una temperatura baja de 250 grados, cubierto con papel de aluminio en el horno durante unos 15 minutos hasta que se caliente por completo. ¡Recuerde que el salmón sobrante también es sabroso en el refrigerador si no quiere recalentarlo! Por cierto, también me encantan las sobras frías. ensalada picada en lugar de pollo!
¡Gustar!
~ Nichole
Salmón asado con ajo cajún
El salmón al horno con ajo cajún es húmedo, tierno y fácil de preparar con una limpieza fácil. ¡Te encantará este salmón perfectamente cocinado con una deliciosa salsa de mantequilla de ajo cajún! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos Plato: plato fuerte Cocina: americana Palabra clave: salmón al horno, salmón al horno en papel aluminio Porciones: 6
Ingredientes
- 1 filete de salmón de 2-3 libras
- 5 cucharadas de mantequilla, derretida
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de miel
- Jugo de un limón, aproximadamente 2 cucharadas
- 1 cucharada de condimento cajún
- Sal y pimienta para probar
- Perejil para decorar opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio, rocíe con spray antiadherente o un poco de aceite y reserve.
- Seca el salmón y colócalo sobre papel aluminio.
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo, la miel y el jugo de limón.
- Espolvorea la salsa cajún, sazona con sal y pimienta uniformemente sobre el salmón y rocía con la mezcla de mantequilla.
- Hornear en horno precalentado durante 20 minutos hasta que estén doradas. **
Los grados
**NOTA: Se recomienda cocinar el salmón a una temperatura de 145 grados antes de consumirlo. 15,3 mil acciones
