Ajo Miel Cocido salmón en hoja —Sabores dulces y picantes brillan en este luminoso cena de pescado. Un todo filete de salmón cubierto con salsa de ajo con mostaza y miel, se hornea en papel de aluminio y se asa a la parrilla hasta obtener un acabado escamoso. Cena la perfección en solo 25 minutos, ¡te encantará esta receta!
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Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para Salmón Asado con Miel de Ajo en Foil
- 1 libra (450 g) lado de salmón
- 1/2 taza (125 ml)Cariño (para dieta baja en carbohidratos y cetogénica)
- 4 claveles ajopicado o triturado a través de una prensa de ajo
- 1/2 taza mostaza Dijon entera
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 de cucharaditapimiento en trocitos
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita pimenton
- Sal gruesa Y pimienta negra
- 1 cucharada picadacilantropara decorar
- 1 Limónen rodajas, para decorar
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indicaciones
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1.Coloque una rejilla en el medio del horno. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cubra una bandeja para hornear con una hoja grande de papel para doblar y sellar para hacer un paquete.
dos.En un tazón, combine la miel, la mostaza, el jugo de limón, el aceite, el pimentón, el pimiento rojo, la pimienta de cayena y una pizca de sal. Revuelva para combinar y reserve.
3. Pon el salmón en la bandeja para hornear forrada. Vierta la mezcla de mostaza y miel sobre el salmóny se distribuye uniformemente sobre el pescado. Espolvorear con una buena cantidad de sal y pimienta negra molida. Dobla los lados del papel sobre el salmón para cubrir completamente y sellar el paquete cerrado para que las salsas no se escapen.
4. Cocine el salmón en papel de aluminio. hasta que esté bien cocido, unos 10-15 minutos, según el grosor del pescado y las preferencias de cocción. Abra con cuidado el papel aluminio y cocine a la parrilla durante 2-3 minutos a fuego medio para caramelizar la parte superior del salmón. Adorne con cilantro y sirva inmediatamente con rodajas de limón. ¡Gustar!
Observación:Omita la miel si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
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