Salsa de barbacoa casera súper fácil que es simplemente la mejor. ¡Se junta en solo 20 minutos y se puede usar para marinar, rociar, sumergir y más!
Salsa barbacoa casera fácil
La salsa barbacoa es algo que a muchos les encanta. Comemos carne de cerdo, res, pollo, de muchas maneras diferentes.
Pensamos en particular en la salsa barbacoa durante el verano, cuando todo el mundo está cocinando a la parrilla. Pero también es bueno en los días fríos de invierno cuando solo quieres quedarte y cocinar el pollo.
La salsa de hoy está muy rica. Es dulce, picante y un poco picante. Es realmente una de las mejores salsas BBQ que hemos probado. Junto a nuestra salsa Jack Daniels!
Salsa barbacoa en casa. Tomamos la ruta trampa y usamos ketchup como base.
La salsa de tomate combinada con especias secas significa que la salsa tendrá una larga vida útil. Debe durar hasta 3 semanas, siempre y cuando se almacene en un recipiente hermético en el refrigerador.
Salsa barbacoa casera Ingredientes:
Para hacer esta receta de salsa barbacoa, necesitas:
- Salsa de tomate: la base de la salsa
- melaza: Busque melaza sin disminuir porque sabe más a ácaros
- Vinagre de manzana: Agrega sabor a la salsa.
- Salsa Worcestershire: ¡No lo dejes fuera!
- Mostaza de Dijon: Nos encanta la profundidad de sabor que agrega.
- Azúcar: Solo necesitas un poco; el ketchup ya es demasiado dulce
- especias: Usamos una mezcla de cebolla en polvo, chile en polvo, ajo en polvo y pimienta negra.
Cómo hacer salsa barbacoa:
Para preparar esta sencilla salsa barbacoa casera, solo…
- Reúne los ingredientes. Póngalos todos en una sartén y mezcle bien.
- cocido. Llevar la salsa a ebullición, bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos; hasta que se agregue.
- Úselo de inmediato o refrigérelo para más tarde. ¡Sirve con pollo, cerdo, res y más!
Variantes caseras de salsa barbacoa:
Hay varias formas de arreglar esta receta de salsa BBQ.
- Agregue Pimienta de Cayena: Si lo quiere más picante, agregue 1/4 a 1/2 cucharada.
- Agregue salsa picante: para obtener más especias y sabor, agregue 1 a 2 cucharadas de su salsa picante favorita.
- Agrega el jugo de limón: una cucharada será suficiente para aligerar la salsa.
Cómo almacenar salsa de barbacoa casera:
refrigerar – Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 1 hora, luego transfiérala a un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 semanas.
Congelar – Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 2 horas, luego transfiérala a un recipiente congelador y congélela por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.
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Rendimiento: 1 y 1/2 tazas
Salsa barbacoa casera fácil
Salsa de barbacoa casera súper fácil que es simplemente la mejor. ¡Se junta en solo 20 minutos y se puede usar para marinar, rociar, sumergir y más!
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
-
1 taza de salsa de tomate
-
1/4 taza de melaza sin grasa
-
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
-
2 cucharadas de salsa Worcestershire
-
1 cucharada de mostaza Dijon
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de chile en polvo
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en una cacerola mediana y colocar a fuego medio-alto.
- Reduzca el fuego y cocine por 20 minutos, hasta que espese un poco.
Avanzar
- Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 1 hora, luego transfiérala a un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 semanas.
- O deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 2 horas, luego transfiérala a un recipiente congelador y congélela por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.
Información nutricional:
Cosecha:
12
Porciones:
2 cucharadas
Cantidad por porción:Calorías: 50 Grasa total: 0 g Grasa saturada: 0 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 252 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 0 g Azúcar: 11 g Proteína: 0 g
Los valores nutricionales están presentes en nuestras recetas. Las diferentes marcas de ingredientes requeridos tienen información nutricional diferente, los valores que se muestran son solo una estimación.
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