Salsa de barbacoa casera súper fácil que es simplemente la mejor. ¡Se junta en solo 20 minutos y se puede usar para marinar, rociar, sumergir y más!
Salsa barbacoa casera fácil
La salsa barbacoa es algo que a muchos les encanta. Comemos carne de cerdo, res, pollo, de muchas maneras diferentes.
Pensamos en particular en la salsa barbacoa durante el verano, cuando todo el mundo está cocinando a la parrilla. Pero también es bueno en los días fríos de invierno cuando solo quieres quedarte y cocinar el pollo.
La salsa de hoy está muy rica. Es dulce, picante y un poco picante. Es realmente una de las mejores salsas BBQ que hemos probado. Junto a nuestra salsa Jack Daniels!
No lleva mucho tiempo hacer una gran salsa de barbacoa en casa. Tomamos la ruta trampa y usamos ketchup como base.
La salsa de tomate combinada con especias secas significa que la salsa tendrá una larga vida útil. Debe durar hasta 3 semanas, siempre y cuando se almacene en un recipiente hermético en el refrigerador.
Salsa barbacoa casera Ingredientes:
Para hacer esta receta de salsa barbacoa, necesitarás:
- Salsa de tomate: la base de la salsa
- Melaza: Busque melaza pura porque tiene un sabor más suave.
- Vinagre de manzana: Agrega sabor a la salsa.
- Salsa Worcestershire: ¡No lo dejes fuera!
- Mostaza de Dijon: Nos encanta la profundidad de sabor que agrega.
- Azúcar: Solo necesitas un poco; el ketchup ya es demasiado dulce
- Especias: Usamos una mezcla de cebolla en polvo, chile en polvo, ajo en polvo y pimienta negra.
Cómo hacer salsa barbacoa:
Para preparar esta sencilla salsa barbacoa casera, solo…
- Reúne los ingredientes. Póngalos todos en una sartén y mezcle bien.
- cocido. Llevar la salsa a ebullición, bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos; hasta que espese.
- Úselo de inmediato o refrigérelo para más tarde. ¡Sirve con pollo, cerdo, res y más!
Variantes caseras de salsa barbacoa:
Hay varias formas de arreglar esta receta de salsa BBQ.
- Agregue Pimienta de Cayena: Si lo quiere más picante, agregue 1/4 a 1/2 cucharadita.
- Agregue salsa picante: para obtener más especias y sabor, agregue 1 a 2 cucharadas de su salsa picante favorita.
- Agrega el jugo de limón: una cucharada será suficiente para aligerar la salsa.
Cómo almacenar salsa de barbacoa casera:
refrigerar – Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 1 hora, luego transfiérala a un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 semanas.
Congelar – Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 2 horas, luego transfiérala a un recipiente congelador y congélela por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.
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Rendimiento: 1 y 1/2 tazas
Salsa barbacoa casera fácil
Salsa de barbacoa casera súper fácil que es simplemente la mejor. ¡Se junta en solo 20 minutos y se puede usar para marinar, rociar, sumergir y más!
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
-
1 taza de salsa de tomate
-
1/4 taza de melaza sin grasa
-
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
-
2 cucharadas de salsa Worcestershire
-
1 cucharada de mostaza Dijon
-
1 cucharada de azúcar
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de chile en polvo
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en una cacerola mediana y colocar a fuego medio-alto.
- Reduzca el fuego y cocine por 20 minutos, hasta que espese un poco.
Avanzar
- Deje que la salsa se enfríe durante aproximadamente 1 hora, luego transfiérala a un recipiente hermético y refrigere por hasta 3 semanas.
- O Deje que la salsa se enfríe durante unas 2 horas, luego transfiérala a un recipiente congelador y congélela hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador.
Información nutricional:
Cosecha:
12
Porciones:
2 cucharadas
Cantidad por porción:Calorías: 50 Grasa total: 0 g Grasa saturada: 0 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 252 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 0 g Azúcar: 11 g Proteína: 0 g
Los datos nutricionales aquí en nuestras recetas solo deben usarse como una guía general. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, los valores que se muestran son solo una estimación.
