Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.
Salsa Cabernet de arándanos y grosellas – ¡Haga su propia salsa casera de arándanos en 30 minutos! ¡Será el plato principal de tu comida festiva! ¡¡Los arándanos son MUCHO MEJORES con vino!!
Tengo una receta de Cabernet Cranberry and Cranberry Sauce que ha sido increíblemente popular a lo largo de los años.
Es un lector favorito y cada año festivo recibo comentarios entusiastas y correos electrónicos que dicen que la salsa de arándanos fue la estrella de su comida festiva o que hacen un lote doble cada año porque es tan bueno o que todos querían saber dónde. la receta.
Con tantos elogios, tuve que darle a este favorito de la familia un toque divertido y lo hice combinando arándanos frescos con canela, clavo de olor, cabernet y, para darle un toque fresco, usé Hero Red Currant Fruit Spread.
Hero, fundada en 1886 en el pintoresco pueblo de Lenzburg, Suiza, se ha convertido en el estándar de oro para los esparcidores de frutas gourmet en todo el mundo entre chefs profesionales y consumidores exigentes. Hero siempre debe ser su primera opción de calidad porque hay más frutas y más variedades únicas.
No hay sabores, colores, ingredientes artificiales, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni conservantes. Me hace sentir bien, sirviendo a mi familia y amigos lo mejor en calidad y sabor. Difundir la bondad durante la temporada navideña. Encuéntrelo en el pasillo de sus mercados locales, incluidos Shop Rite, HEB, Harris Teeter, Stop & Shop, ACME, King Kullen, Price Chopper y Key Foods. Consulte la página de recetas para ver recetas divertidas que puede crear.
Esta salsa casera de arándanos es súper fácil, está lista en 30 minutos y nunca necesitarás (o querrás) reutilizar productos enlatados. Simplemente agregue todo a una sartén, mezcle intermitentemente y 30 minutos después, tendrá una rica salsa con un sabor supremo. A medida que hierve, el aroma del vino que se reduce con canela y bayas es celestial. No necesitas velas perfumadas con este forúnculo.
La salsa de arándanos es como beber vino y comer mermelada al mismo tiempo, con textura, dulzura, acidez y fruta jugosa con toda su fuerza. Hero Red Currant Fruit Cream agrega una cantidad perfecta de dulzura y una interesante profundidad de sabor a la salsa de arándanos. Opcionalmente agregue arándanos para una mayor complejidad de sabor.
Si te gusta el vino, esta salsa te encantará. Usa tu cabernet favorito u otros tintos como merlot o shiraz.
No sé cuánto alcohol cocina y cuánto no. Creo que la mayoría está devastada, pero es su decisión si esto es apropiado para usted o los miembros de su familia. Lo pongo en la misma categoría que el pan de cerveza. No hay suficiente y se extiende sobre demasiadas porciones, y se calienta de todos modos, por lo que nadie se siente entusiasmado con los arándanos. Maldición.
Muchas personas a lo largo de los años han preguntado acerca de esta receta en escabeche, o debería decir que la receta está adaptada, y no tengo y no puedo dar los detalles, pero sé que se ha hecho con éxito y si eres un conservador probablemente sabrá por cuánto tiempo procesarlo y así sucesivamente.
Salsa Cabernet de arándanos y grosellas negras
Salsa Cabernet de arándanos y grosellas – ¡Haga su propia salsa casera de arándanos en 30 minutos! ¡Será el plato principal de tu comida festiva! ¡¡Los arándanos son MUCHO MEJORES con vino!!
Ingredientes:
- Bolsa de 12 oz de arándanos frescos o congelados
- 4 onzas de arándanos frescos o congelados, opcional (no es necesario descongelarlos, agréguelos directamente del congelador)
- 1 taza de Cabernet Sauvignon (o shiraz, merlot o un vino tinto favorito)
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de grosellas rojas heroicas
- 1 o 2 cucharaditas de canela o al gusto
- 1 cucharadita de clavo molido o al gusto
Indicaciones:
- En una olla alta/media en el lado alto, agregue todos los ingredientes y hierva, revolviendo ocasionalmente. Asegúrese de que la sartén tenga espacio para que la salsa al menos triplique su volumen. Los jugos de las bayas se liberan y cuando la mezcla hierve rápidamente, hace espuma y una olla muy pequeña se desborda fácilmente.
- Reduzca el fuego a bajo y deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 20-30 minutos, o hasta que se reduzca y espese un poco, y la mayoría de los arándanos se hayan reventado. La salsa se espesará más a medida que se enfríe.
- Transferir a frascos termosellados o recipientes con tapas. Deje que la salsa se enfríe a temperatura ambiente antes de colocarla en el refrigerador. La salsa permanecerá hermética en el refrigerador durante al menos 2 semanas.
Adaptado de Cabernet Cranberry and Cranberry Sauce
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
ingresos relacionados
20 recetas fáciles de acción de gracias: ¡el pavo puede ser la estrella del espectáculo, pero estas guarniciones, bebidas y postres harán que el ave corra por su dinero! ¡Fáciles, probados y verdaderos favoritos de la multitud que debes incluir en tu menú de vacaciones!
Cabernet Cranberry and Cranberry Sauce – ¡Cambie a la aburrida salsa de arándanos! ¡Los arándanos son mucho mejores con arándanos y vino! ¡Haz tu propia salsa en 30 minutos y muy fácil!
La publicación funciona con Hero Fruit Spread. Recibí el producto para esta publicación. La receta, texto, imágenes y opiniones vertidas son mías. www.herofruitspreads.com
Participamos en el Programa de afiliados de Amazon Services LLC, un programa de afiliados diseñado para proporcionar a los sitios web un medio para ganar comisiones publicitarias a través de publicidad y enlaces a Amazon.com.
