Esta sencilla receta de salsa de queso azul es tan cremosa y llena de sabor picante a queso azul.
Obviamente, es perfecto para servir con alitas de pollo junto con zanahorias y apio. También nos encanta como salsa para verduras o incluso papas fritas.
Ingredientes
QUESO AZUL es fuerte, salado y fuerte y me encanta la forma en que se suaviza un poco en esta salsa. Prueba el queso azul Gorgonzola, Stilton y Roquefort. Pruebe el gorgonzola más suave o comience con el crumble para que sea más fácil.
BASE CREMA Como muchas salsas de crema, esta comienza con una base de crema agria y mayonesa. Para una versión más ligera, la crema agria se puede sustituir por yogur griego. ¡Un poco de jugo de limón y una pizca de ajo agregan sabor!
CAMBIOS Nos encanta agregar eneldo fresco, pero también puede espolvorear con algunos trozos de tocino o agregar un poco de aderezo ranch. ¡Agregue un poco de salsa picante para darle un toque especial!
Cómo hacer salsa de queso azul
¡Esta salsa fácil y cremosa tiene solo 2 pasos!
- Combine todos los ingredientes excepto el queso y las cebolletas.
- Agregar el queso y el cebollino hasta incorporar por completo.
- Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.
Esta salsa permanecerá en el refrigerador mientras la crema agria esté buena, ¡así que revisa la fecha en el recipiente de la crema agria!
¿Qué va bien con la salsa de queso azul?
- Esta salsa va muy bien con higos, peras, manzanas y piñas.
- ¡Las verduras crudas como el apio, las zanahorias, los pepinos y los pimientos sabrán muy bien!
- Las galletas saladas y los chips de tortilla también son perfectos con esta salsa.
- ¡Esta salsa es mejor con alitas de pollo fritas o nuestras alitas de pollo al horno favoritas!
cómo almacenar
Esta salsa se puede almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana. ¡Debido a los lácteos, recomendamos hacer un nuevo lote cada vez en lugar de congelar las sobras!
inmersiones más rápidas
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Salsa con Gorgonzola
¡Esta salsa cremosa de queso azul es perfecta para mojar con alitas, galletas saladas y verduras!
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Mezclar todos los ingredientes excepto el gorgonzola y el cebollino. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agregue queso azul y cebollín (si se usa) hasta que esté completamente incorporado.
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Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.
Esta salsa permanecerá en el refrigerador mientras la crema agria esté buena, ¡así que revisa la fecha en el recipiente de la crema agria! ¡Compre el desmoronamiento de queso azul para hacer esta salsa aún más rápido! El eneldo fresco es una gran adición. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.
Calorías: 259, Carbohidratos: 1g, Proteínas: 3g, Grasas: 27g, Grasas saturadas: 7g, Grasas poliinsaturadas: 13g, Grasas monoinsaturadas: 6g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 28mg, Sodio: 311mg, Potasio: 61mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 235 UI, Vitamina C: 2 mg, Calcio: 70 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Aperitivo, plato, salsa
Cocina americana
