Creamy Bacon Gravy es una salsa saludable y deliciosa hecha con solo 5 ingredientes simples. ¡Sirve encima de las galletas para un desayuno campestre, brunch o cena satisfactorio!
Salsa de tocino:
Bacon Gravy, también conocido como Country Gravy, es un giro en nuestro favorito. salsa de salchicha y es igual de fácil de hacer, con una receta muy parecida. Hasta hace poco solo hacía la versión de salchicha y nunca había pensado en hacerla con tocino, pero ahora amo (y preparo) ambas por igual. Los únicos ingredientes necesarios para hacer esta salsa de tocino son tocino (¡por supuesto!), Harina, leche, sal y pimienta. ¡¡Eso es todo!! Suena demasiado bueno para ser verdad, pero te prometo que con estos pocos ingredientes simples, terminarás con un sabroso desayuno. Mi forma favorita de servir salsa de tocino es con galletas suaves y calientes como mi Easy. soltar galletas. Van bien con esta receta porque además se pegan rápido: puedes prepararlos mientras se cocina el tocino y estarán calientes y listos cuando la salsa esté lista! Por supuesto, puedes servirlo sobre tostadas o cualquier tipo de galleta que tengas a mano.
Notas de la receta de salsa de tocino:
- Aparte de un poco de sal y pimienta, el sabor proviene completamente del tocino, tanto de los trocitos de tocino como de la grasa o grasa del tocino. Es probable que tengas que escurrir o reservar aproximadamente la mitad de la grasa del tocino después de cocinarlo. Solo necesitará unas 3 cucharadas para hacer la salsa, a menos que planee duplicar la receta.
- Opte por tocino de corte grueso para obtener el mejor sabor y la mayor cantidad de grasa.
- Considero que esta receta de galletas es una comida completa y abundante por derecho propio, pero conozco a otras personas que también disfrutan sirviéndolas con algunos huevos revueltos y algunos trozos adicionales de tocino. Mi favorito es servirlo con un gran Ensalada de frutas para completar la comida!
- Solo necesitas unas 3 cucharadas de grasa de tocino: si le pones demasiada obtendrás una salsa muy fina o tendrás que espesarla un poco con más harina.
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Salsa cremosa de tocino
Creamy Bacon Gravy es una salsa saludable y deliciosa hecha con solo 5 ingredientes simples. ¡Sirve encima de las galletas para un desayuno campestre, brunch o cena satisfactorio! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 4 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Desayuno Cocina: Americana Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 6 Autor: Nichole
Ingredientes
- ▢ 6 rebanadas gruesas de tocino funcionan mejor
- ▢ 2 cucharadas de harina para todo uso
- ▢ 4 tazas de leche
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ½ -1 cucharadita de pimienta negra al gusto
- ▢ Condimentos adicionales opcionales al gusto: sal sazonada, ajo en polvo, pimienta de cayena, salvia seca
Instrucciones
- Cocine el tocino según las instrucciones del paquete.
- Retire de la sartén y vierta la mitad de la grasa de tocino. (Debe tener alrededor de 3 cucharadas de aceite de tocino en la sartén).
- Cuando el tocino se haya enfriado un poco, corta las lonchas en trozos pequeños. Apartar
- Regrese la sartén a fuego medio y espolvoree con harina.
- Batir continuamente hasta que la harina comience a hervir y tome un color marrón claro.
- Agregue sal y pimienta y deje que la mezcla se espese durante otros 30-45 segundos.
- Vierta la leche y bata constantemente.
- Continúe revolviendo y cocinando hasta que la salsa comience a hervir.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y revuelva hasta que la salsa se espese (alrededor de 5 minutos).
- Agrega los trozos de tocino y retira del fuego.
- Deje enfriar durante 3-4 minutos para espesar más antes de servir en las galletas.
- Guarde la salsa restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
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