Salsa de Aceitunas Verdes

Esta salsa de aceitunas verdes deliciosamente cremosa está cargada de sabrosos trocitos de aceitunas picadas en cada bocado. ¡Mi receta simple de salsa de aceitunas es un aperitivo increíblemente fácil, no requiere cocción, es perfecta para preparar con anticipación y solo requiere los elementos básicos de la despensa que quizás ya tenga a mano! Si eres un amante de las aceitunas, ¡que empiece esta fiesta!

Ingredientes y sustituciones

Crema de queso
mayonesa – La crema agria también se puede sustituir.
Aceitunas Verdes con Pimienta Mi receta de salsa de aceitunas también funcionará con otros tipos de aceitunas, como usar aceitunas negras. Puedes comprar aceitunas picadas en el supermercado, pero es fácil picarlas en una tabla de cortar o en un procesador de alimentos.
Ajo – Me gusta más el sabor del ajo crudo, pero también puedes sustituirlo por ½ cucharadita de ajo en polvo.
cebolla en polvo
pimienta negra

Observación: No se necesita sal adicional para esta receta fácil porque las aceitunas saladas y la salmuera agregarán lo suficiente.

Puede personalizar esta receta mezclando también algunas migas de queso azul. El sabroso sabor de las aceitunas saladas y el queso azul sería una increíble salsa de aceitunas con queso.

Las cebollas verdes funcionarían bien como guarnición o para darle más sabor.

Cómo hacer este sencillo chapuzón

Hago esta receta simple de salsa de queso crema y aceitunas porque el queso crema crea la textura perfecta cuando se mezcla con mayonesa. Sin embargo, debe ablandarse calentándolo en el microondas (o remojando el paquete en agua caliente) para asegurarse de que se mezcle bien. De lo contrario, se formarán grumos. Una vez suavizado, coloque el queso crema en un tazón mediano y mezcle con la mayonesa. Asegúrate de mezclarlos bien hasta que no se vean grumos.

Observación: Si la mezcla tiene grumos, vuelva a calentar y revuelva hasta que los grumos estén suaves.

Agregue las aceitunas picadas, el ajo, la salmuera y los condimentos a la mezcla de queso crema y mezcle. Su salsa de aceitunas verdes se puede servir de inmediato o guardar en el refrigerador hasta que comience la fiesta.

Qué servir con tu salsa

Galletas – Recomiendo servir su salsa cremosa con galletas saludables como Triscuits. Alternativamente, Ritz o sus cookies favoritas también funcionarán.
Papas fritas
chips de tortilla
Verdura – Si bien las galletas saladas son mi forma favorita de disfrutar esta salsa, también funciona muy bien con verduras frescas como palitos de apio o zanahorias y se sirve como salsa de verduras.
pan crujiente

como mantenerlo

Esta es una gran inmersión para hacer de antemano. Debe colocarse en un recipiente hermético y almacenarse en el refrigerador hasta por cinco días. Recomiendo servir esta salsa fría. Las salsas frías a base de mayonesa no deben dejarse a temperatura ambiente más de dos horas.

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