Salsa de alcachofas con espinacas en cazuela de barro

Nos encanta la salsa de espinacas y alcachofas, pero ¿sabías que puedes prepararla con anticipación y dejar que se cocine (y se mantenga caliente) en la olla de cocción lenta?

La salsa de alcachofas y espinacas CrockPot comienza con una rica base de queso rellena con más queso, alcachofas marinadas y, por supuesto, muchas espinacas. ¡Cocine hasta que esté caliente y derretido antes de servir!

¡La olla eléctrica no solo cocina esta salsa, lo que la hace ideal para comidas compartidas y fiestas, sino que también la mantiene caliente para que sus invitados la disfruten al máximo!

Un favorito de la fiesta de queso espeso

¡Todos elogian esta receta de salsa de espinacas y alcachofas en olla de cocción lenta!

Esta salsa se puede preparar con hasta 48 horas de anticipación y almacenar directamente en la olla de cocción lenta si hay espacio en el refrigerador.
¡Esta salsa para todo uso se puede servir caliente, fría o mantenerse caliente en la olla de barro y todos pueden ayudarse a sí mismos!
Úselo como salsa y luego recaliente las sobras para untar en una hamburguesa o agregue un poco de leche y rocíe sobre la pasta. ¡Tan bueno!
Para las cáscaras sin gluten y sin ceto, las verduras frescas como los tallos de apio, las rodajas de calabacín, las rodajas de pepino o los pimientos en rodajas son cucharadas saludables.

¿Qué hay en la salsa de espinacas y alcachofas?

¡Esta receta está hecha sin mayonesa, por lo que es extra espesa y cremosa!

BASE El queso crema, la crema agria y el ajo picado hacen que la base sea aterciopelada y suave en esta receta. Esta receta usa 12 onzas de queso crema, que es 1 1/2 bloques de queso crema. Tener un volumen mayor evita que la salsa se seque en una olla de cocción lenta de 6 qt. Si usa una olla de cocción lenta de 4 qt, la receta puede reducirse.

QUESO La mozzarella rallada y el parmesano combinan todos los ingredientes. Si tiene un Swiss Jack, Gruyère o Monterey, agregue un poco en lugar de parte de la mozzarella.

ALCACHOFAS Le recomendamos que use alcachofas marinadas en esta receta, ya que están envasadas en aceite y tienen sal y otros condimentos en el aceite que agregan sabor a la salsa.

Si está usando alcachofas enlatadas o envasadas en agua, le sugiero que agregue un poco de salsa extra a la salsa, ¡1/2 cucharadita de salsa italiana debería funcionar!

ESPINACA La espinaca congelada lo hace rápido y fácil. Para descongelar rápidamente las espinacas congeladas, colóquelas en un colador de malla y colóquelas en agua caliente hasta que se descongelen. Exprima seco antes de usar.

si quieres usar nuevo espinacas en su lugar, necesitará alrededor de 1 a 1 1/2 lbs. Cortar las espinacas frescas en trocitos pequeños (algunos tallos están bien), cocerlos en una sartén unos minutos con una cucharadita de aceite hasta que las espinacas estén cocidas. Enfriar y luego exprimir para secar.

Variaciones y complementos

¡La salsa de espinacas y alcachofas de cocción lenta se presta bien a las adiciones!

Pruebe los trocitos de tocino, los camarones con hojas de laurel o la carne de cangrejo.
Los jalapeños en rodajas o una pizca de salsa picante le darán un toque extra a la salsa.
Las castañas de agua picadas, las cebolletas o los pimientos picados añaden sabor y crujido.

Cómo hacer salsa de alcachofas y espinacas Crockpot

Esta es una receta fácil de aperitivo que se puede preparar con anticipación y a todos les encanta.

Batir la nata, la nata y el ajo en un bol hasta que quede suave.
Agregar los demás ingredientes según las instrucciones de la receta a continuaciónpruebe y sazone con sal si lo desea.
Hornee en una bandeja para hornear y sirva con tostadas o pan.

Nuestros mejores consejos de buceo

Asegúrese de que el queso crema esté a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
No es necesario usar una batidora eléctrica, pero agrega aire extra al queso crema y lo hace esponjoso y más fácil de excavar.
Mezcle la salsa después de aproximadamente 1 hora para un calentamiento uniforme.
Cuando la salsa esté caliente, voltea la olla de barro para calentarla. Si se sobrecalienta, el queso puede separarse y hacer que la salsa se vuelva grasosa.
Esta salsa se puede hornear en el horno a 200°F durante unos 20 minutos hasta que esté dorada y burbujeante en la superficie.

deliciosas conchas

Papas fritas y galletas: Los chips de tortilla, los picatostes, los diluyentes de grano, los chips de bagel o cualquier galleta comprada en la tienda funcionarán bien.

Pan de molde: ¡El pan francés casero, el pan de cerveza, el pan Naan o Pita o incluso los palitos de pan se pueden usar como conchas!

Verdura: Sirva con zanahorias, apio, monedas de pepino, rodajas de pimiento o incluso brócoli y coliflor para un aperitivo bajo en carbohidratos.

¿Demasiado?

Guarda el resto de la salsa de alcachofa tapada en el refrigerador hasta por 5 días. Sirva frío como una pasta o caliente en la estufa con un poco de leche mezclada para derretir.

Calentar en una sartén con un poco de leche. Agrega tu pasta cocida favorita.
Use las sobras para hacer pechuga de pollo rellena y hornee o cocine en la freidora para una comida fácil.
Extienda las sobras sobre una base de pizza prehorneada y cocine hasta que estén doradas y espumosas.

Deliciosas salsas para probar

¿Hiciste esta salsa de alcachofas y espinacas? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!