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¡La salsa de arándanos casera es súper fácil y es imprescindible para la cena de tu fiesta!
Las vacaciones de Acción de Gracias no están completas sin la salsa de arándanos. La salsa de arándanos hecha en casa solo requiere unos pocos ingredientes y es mucho mejor que las enlatadas que encuentras en la tienda. Esta deliciosa versión seguramente impresionará a sus invitados.
¿Te gusta hacer uno de esos sándwiches el día después de Acción de Gracias? Con pavo, relleno y arándanos… ¡Qué rico! Los arándanos van a la perfección con el pavo, ¡como un matrimonio hecho en el paraíso de la comida!
Cómo hacer salsa de arándanos casera
- Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agregue el azúcar, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el agua y mezcle hasta que se disuelva. Aproximadamente 1-2 minutos.
- Agregue los arándanos, mezcle y agregue la rama de canela.
- Cocine hasta que los arándanos empiecen a explotar, unos 10 minutos.
- utilizar una licuadora de inmersión o triturador de papas para una consistencia más suave.
- Baja el fuego y agrega el Gran Marnier, cocina por otros 5 minutos para reducir el alcohol.
- Retire del fuego y coloque la salsa en un plato. Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
- Se espesa a medida que se enfría.
¿Puedo hacer salsa de arándanos por adelantado?
Sí, este es un acompañamiento perfecto para preparar el gran día. Se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 7-10 días. O puedes congelarlo por más tiempo.
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Rendimiento: 8
salsa de arándanos casera
¡La salsa de arándanos casera es súper fácil y es imprescindible para la cena de tu fiesta!
tiempo de configuración
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
-
1/4 taza de agua
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Jugo de 3 naranjas, aproximadamente 3/4 taza
-
1/2 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de azúcar moreno
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12 onzas de arándanos frescos
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ralladura de una naranja
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rama de canela o 1/4 de cucharadita de canela
-
1/8 taza de Grand Marnier (opcional)
Instrucciones
- Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue el agua, el jugo de naranja, el azúcar granulada, el azúcar moreno y la ralladura de naranja. Batir hasta que se disuelva, alrededor de 1-2 minutos.
- Agregue los arándanos y la rama de canela y revuelva, cocine hasta que los arándanos comiencen a explotar, aproximadamente 10 minutos.
- Baje el fuego y agregue el Grand Marnier, cocine por otros 3-4 minutos.
- Retire los palitos de canela y use un licuadora de inmersión (si quieres suave) para mezclar las piezas si quieres.
- Retire del fuego y coloque en un tazón para servir. La salsa de arándanos se espesa a medida que se enfría.
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