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¡La salsa de arándanos casera es increíblemente fácil de hacer y solo toma 15 minutos! ¡Esta versión amigable de Keto Cranberry Sauce es tan buena como la versión tradicional!
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Agrego un poco de ralladura de naranja y jugo de limón para condimentar los sabores y domar un poco la acidez de los arándanos.
Honestamente, ¡una de mis cosas favoritas es comer mi pavo para el Día de Acción de Gracias! Tengo muchas ganas de hacer esto todos los años.
Si tiene sobras, ¡no se preocupe, ya que hay muchas cosas para las que puede usar su salsa de arándano sobrante! Puedes hacer muffins de salsa de arándanos y nueces o mis barritas de arándanos y nueces, ¡que son absolutamente deliciosas! ¡También puedes untarlo en panqueques o gofres, usarlo en un batido de proteínas o incluso hacer una vinagreta con él!
Cómo hacer salsa cetogénica de arándanos
Ingredientes
Bolsa de 12 onzas de arándanos frescos
2/3 taza de agua
ralladura de 1/2 naranja
1 cucharadita de jugo de limón fresco
3/4 taza de caramelos Swerve (o polvo de eritritol)
Preparación
Añadir el agua, la ralladura de naranja y colocar en una cacerola y llevar a ebullición.
Agregue los arándanos y el jugo de limón y cocine durante 12-15 minutos o hasta que los arándanos revienten. Asegúrate de mezclarlo de vez en cuando.
Si desea que su salsa sea un poco más espesa, cocine más cerca de los 12 minutos, si desea una salsa más suave, cocine más cerca de los 15 minutos.
Cuanto más cocines, más arándanos se rompen.
El mío tomó exactamente 14 minutos, lo cual fue perfecto para mí.
Retire del fuego, transfiera la salsa a un tazón, cubra y refrigere hasta el momento de servir.
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¡La salsa de arándanos casera es increíblemente fácil de hacer y solo toma 15 minutos! Agrego un poco de ralladura de naranja y jugo de limón para condimentar los sabores.
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INGREDIENTES
- Bolsa de 12 onzas de arándanos frescos
- 2/3 taza de agua
- ralladura de 1/2 naranja
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 3/4 taza de caramelo Swerve
PREPARACIÓN
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Añadir el agua, la ralladura de naranja y colocar en una cacerola y llevar a ebullición. Agregue los arándanos y el jugo de limón y cocine durante 12-15 minutos o hasta que los arándanos revienten. Asegúrate de mezclarlo de vez en cuando.
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Si desea que su salsa sea un poco más espesa, cocine más cerca de los 12 minutos, si desea una salsa más suave, cocine más cerca de los 15 minutos. Cuanto más cocines, más arándanos se rompen. El mío tomó exactamente 14 minutos, lo cual fue perfecto para mí.
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Retire del fuego, transfiera la salsa a un tazón, cubra y refrigere hasta el momento de servir.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Siéntase libre de verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
