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Salsa de arándanos rojos especiada con sidra y ron picante ~ Mejor reserve algunos tazones de vidrio de la abuela para esta salsa, será popular.
Parece salsa de arándanos, y así es como suelo prepararla. Considero que la salsa de arándanos es uno de los aspectos más destacados de las comidas navideñas y compro arándanos tan pronto como llegan a las tiendas para poder comenzar a prepararlos. No me gusta demasiado dulce y no me gusta enmascarar el sabor a fruta., pero me parece que la receta simple en la parte de atrás de la bolsa solo requiere variaciones. Por supuesto, la diferencia es sutil, pero el calor del ron especiado y el toque característico de la sidra fuerte en esta variación no pasarán desapercibidos.
Pronto compartiré esta receta contigo para que tengas tiempo de probarla varias veces antes del gran día. El alcohol quema y los sabores de ron, sidra, clavo y piloncillo se concentran a fuego lento.
Los arándanos son frutas tan versátiles que guardo las bolsas en el congelador durante todo el año para no perderme cuando termina la temporada. Yo mismo PIMIENTO CON ARÁNDANOS Es uno de nuestros favoritos, lo usamos en platos de queso durante todo el año. ¡El picor de los pimientos con el dulce sabor de los arándanos es para morirse!
Salsa de arándanos con sidra y ron especiado
- 1 botella de 12 onzas de sidra fuerte
- 1 botella de ron especiado de 50 ml No es necesario comprar una botella grande, ¡usa una mini!
- 1/2 taza de azúcar morena oscura
- 4 dientes enteros
- 1 paquete de 12 oz de arándanos lavados
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Poner a hervir la sidra, el ron, el azúcar y el clavo en una olla de 2 litros. Hervir durante unos 10 minutos hasta que baje a alrededor de una taza.
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Pesque los clavos y luego agregue los arándanos. Llévalo de vuelta al fuego. Una vez que los arándanos comiencen a explotar, cocine lentamente durante unos 6 minutos hasta que la salsa esté roja y espesa. Deje enfriar en la bandeja para hornear y vierta en un plato o recipiente para servir. La salsa de arándanos se espesará aún más a medida que se enfríe.
Haz tu ~
- Puede agregar salsa de arándanos con todo tipo de alcohol y licores, así que experimente con sus favoritos.
