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Si alguna vez te has preguntado cómo hacer salsa de caramelo, ¡esta publicación es para ti!
Me encanta la salsa de caramelo. Es muy mantecoso y cremoso y hace que casi cualquier postre sea mejor. Las versiones compradas en la tienda no son lo mismo que las versiones caseras, independientemente de cuántas veces pruebo nuevas marcas para ver si puedo cambiar de opinión. Y es tan fácil de hacer en casa que dejé de intentarlo por completo. Esta es la mejor versión casera que he probado y también resulta ser la más sencilla. ¡Es un día raro que no hay una jarra de esto en mi refrigerador!
Esta dulce y deliciosa salsa de caramelo se puede utilizar como cobertura para dar sabor a pasteles, helados y muchos otros postres.
salsa de caramelo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar moreno
- 2/3 taza de crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Agrega el azúcar moreno; batir durante dos minutos. Agrega la crema; batir dos minutos más. Mezcla la vainilla. Vierta en el frasco que está usando y refrigere (se espesará a medida que se enfríe).
¡Gustar!
