Snack Vegetariano Leche Sin Gluten

Salsa De Cebolla Francesa Casera

Hazlo cuando quieras con algunos ingredientes simples de la despensa.

Ir a receta ↓ Imagen S2C

Hay una cosa que todos mis amigos saben sobre mí y es esto: si hay una ocasión en la que las papas fritas y las salsas son bienvenidas, te traeré la salsa de cebolla francesa. Tiempo todo. Ya sea una fiesta, un viaje de campamento o una parrillada informal en el jardín, es un refrigerio perfecto y lo comeré con papas fritas y salsa todos los días. Lo he amado desde que puedo recordar, así que he tenido tiempo para desarrollar algunas opiniones sobre el tema – son: Yo, por alguna razón, no me gustan las cosas que vienen empaquetadas en frascos o frascos. . yo Que hacer Me encanta cuando lo haces de una mezcla. Prefiero dos marcas específicas. Y creo que es mejor cuando hay tanta crema Y mayonesa involucrada.

Sé lo que me encanta cuando se trata de salsa de cebolla francesa, pero tengo que pensar, ¿y si pudiera prepararla yo mismo fácilmente? He hecho versiones desde cero que involucran cebollas caramelizadas lentamente… pero eso no es todo. Este es un sustituto de esa deliciosa salsa, hecha con algunos ingredientes que probablemente tengas en tu despensa, y sabe igual de deliciosa.

Lo mejor de todo es que puedes hacer esto cuando quieras, incluso si no tienes a mano un paquete de salsa de cebolla. ¡Esto ya no es un problema! te proporcioné Que hacer Después de secar las cebollas picadas en su gabinete de especias, puede hacer salsa de cebolla francesa cuando lo desee. Las cebollas secas son la mayor parte del sabor aquí, además de algunas otras cosas que cubriremos en un momento, y necesita un cuarto de taza de ellas, pero es fácil tenerlas a mano en todo momento. (Y también versátil: ¡es una excelente manera de agregar sabor a cebolla a otros platos cuando no desea picar una cebolla fresca!)

Vas a mezclar las cebollas secas con crema agria y mayonesa (yo no lo haría de otra manera), pero puedes jugar un poco con esta proporción. Elegí dos tazas de crema espesa para media taza de mayonesa, pero puedes agregar mitad y mitad o aumentar la mayonesa a una taza según el equilibrio de cremosidad y picante que desees. Los demás ingredientes son cebolla en polvo, perejil seco, paprika, sal de apio y algo más para jugar: la salsa Worcestershire.

Comience con una cuchara y luego experimente y agregue más Worcestershire si siente que lo necesita. Worcestershire ayuda a dar ese sabor más profundo a “cebolla francesa” y puede ajustar la cantidad según la cantidad que le guste de esa riqueza. (Me gustan unas dos cucharadas). Una hora más o menos de enfriamiento suavizará la cebolla seca y resaltará todo el sabor, así que no espere profundizar en esto en el momento en que lo haga, sin importar cuánto lo desee.