salsa de eneldo facil

¡Esta sencilla salsa de eneldo es cremosa y sabrosa y está lista en minutos! Dill Dip es excelente para servir con tus verduras frescas picadas favoritas, papas fritas, galletas saladas y tostadas.

Ahora que oficialmente ha llegado la primavera, tengo antojo de verduras frescas y especialmente de eneldo como todos los años.

Esta inmersión es una inmersión básica de primavera y verano en nuestra casa. Me encanta lo fresco y cremoso que es y, a veces, solo lo almorzamos cuando hace mucho calor.

Cómo Dip Dip:

Dill dip es increíblemente fácil de hacer. Se necesitan alrededor de siete ingredientes en total y estas son cosas que casi siempre tengo en la casa, y probablemente tú también.

Me gusta usar hierbas secas para esta salsa la mayor parte del tiempo. De esa manera, si no puede encontrar eneldo y perejil frescos en este momento, ¡todavía puede darse un baño de eneldo cuando lo desee! ¡La hierba seca y el perejil seco son hierbas que siempre guardo en mi estante de especias por si acaso!

La parte más importante de hacer este dip es dejar que se enfríe después de mezclarlo. Puede comerlo de inmediato si tiene poco tiempo, pero el sabor es mucho mejor si los sabores se mezclan durante al menos 30 minutos. Esta salsa se puede refrigerar hasta por tres días antes de servir si desea prepararla con anticipación.

¿Qué hay en la salsa de eneldo?

Dill Dip comienza con una combinación simple y clásica de crema agria y mayonesa. Si lo prefiere, puede sustituir la crema agria por yogur griego natural. A esto le sigue eneldo fresco o seco, perejil seco o fresco, cebolla seca picada, ajo en polvo y solo una pizca de sal.

¡Estos ingredientes crean una poderosa combinación de sabores y el eneldo realmente se destaca! No escatimes en ajo en polvo, el ajo y el eneldo son los mejores amigos y se ven muy bien juntos.

Mi consejo es ir muy fácilmente con sal. Comienzo con 1/8 de cucharadita, que puede no parecer mucho, pero un poco parece ser muy útil. Una vez que esta salsa se haya enfriado, experimente y agregue otros ingredientes a su gusto.

¿Qué alimentos van bien con Dill Dip?

¡La salsa de eneldo casera es la combinación perfecta para cualquier plato vegetariano! No he encontrado una verdura que no me guste en esta salsa, y siempre es un éxito entre la multitud.

Usa una combinación de tus vegetales favoritos. Nos gustan los tomates cherry, los pepinos, los pimientos y las cebolletas. ¡También va muy bien con apio y zanahorias!

Dill Dip es excelente servido con papas fritas y pan. Usualmente uso papas fritas rizadas ya que la salsa es muy sabrosa por sí sola. En cuanto al pan, ¡nos encanta servir pan integral de centeno con esta salsa! También va muy bien con pan hawaiano, tostado o no, dependiendo de lo que te guste.

Si desea que esta salsa sea más que una simple comida, ¡realmente es genial servirla con brochetas de pollo para mojar!

¡Gustar!

~ Nichole

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