La salsa de espinacas y alcachofas de Ina Garten es la mejor salsa para servir con papas fritas, galletas saladas, papas fritas o tostadas. Esta receta de salsa de espinacas y alcachofas de Barefoot Contessa Modern Comfort Food Cookbooks, que está repleta de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Simplemente puede hacer salsa de alcachofas y espinacas en menos de 40 minutos y disfrutarla con su familia.
Si alguien tiene alguna pregunta sobre la Salsa de espinacas y alcachofas o cualquier otra receta, no dude en dejar un comentario. Siempre estoy esperando sus comentarios.
Dip Descalzo De Alcachofas Contessa Spinaci
Ingredientes para la Salsa de Alcachofas y Espinacas Ina Garten
- aceite en aerosol antiadherente
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- ½ taza de crema agria
- ¼ taza de mayonesa
- 1 diente de ajo, rallado
- Una caja de 10 oz de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas, exprimidas y picadas en trozos grandes (consulte la Nota del cocinero)
- Una lata de 14 onzas de corazones de alcachofa, bien escurridos y picados en trozos grandes
- ½ taza de mozzarella de leche entera rallada
- ¾ taza de queso parmesano recién rallado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
- Galletas saladas, papas fritas o tostadas, para servir
Instrucciones para la salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
- Precaliente el horno a 350 ° F. Como Ina aconsejó, coloque una rejilla en el tercio superior del horno durante el precalentamiento.
- Rocíe la sartén con spray antiadherente para cocinar.
- Coloque el queso crema, la crema agria, la mayonesa y el ajo en un tazón grande.
- Mezclar enérgicamente a mano hasta que la mezcla sea homogénea y suave. Recomiendo usar una batidora eléctrica.
- Exprime el agua de las espinacas.
- Agregue las espinacas al queso crema, rompiéndolas a medida que las agrega.
- Agregue las alcachofas, la mozzarella y aproximadamente ½ taza de queso parmesano, revolviendo para combinar.
- Condimentar con sal y pimienta. Si lo desea, puede agregar ralladura de limón.
- Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y cubra con el ¼ de taza restante de queso parmesano hasta que se cubra toda la superficie.
- Coloque en el horno y cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que la salsa hierva.
- Encienda el horno a la parrilla y continúe cocinando, vigilando que no se queme, hasta que la superficie esté dorada, tomará de 5 a 7 minutos.
- Sirva caliente con galletas saladas, papas fritas o su plato favorito.
salsa de espinacas y alcachofas
Cómo conservar la salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
Simplemente puede guardar la salsa de alcachofa sobrante en el refrigerador y puede durar 4 días. Debe almacenarlo mientras se enfría y alcanza la temperatura ambiente, luego colocarlo en un recipiente de vidrio (evite usar recipientes de plástico) y colocarlo en el refrigerador.
Y si quieres congelar la Salsa de Espinacas y Alcachofas de Ina Garten, sigue los mismos pasos de almacenamiento y métela en el congelador. La salsa de espinacas y alcachofas se puede conservar en el congelador durante unos 2 meses.
Os aconsejo conservar siempre en recipientes de cristal, es perfectamente seguro y muy fácil de congelar.
Cómo recalentar la salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
recalentar en el horno
- Comience a comprar Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Coloque la salsa de espinacas y alcachofas en los moldes para horno o en una bandeja para hornear, luego coloque en el horno.
- Calentar durante unos 15 – 20 min.
Recalentar en el Microondas
Olvídate de recalentar las alcachofas de espinacas en el microondas, si ya tienes una empanada de espinacas o un hojaldre de espinacas, evita recalentarlos en el microondas. Investigué un poco en línea, y todas las personas dicen que no es saludable recalentar la salsa de espinacas y alcachofas en el microondas.
Calefacción en la freidora
- Precaliente la freidora a 350°F.
- Vierta la salsa de espinacas y alcachofas en recipientes pequeños que quepan en la cesta de la freidora.
- Calentar durante unos 5-7 min.
Recalentar Alcachofas Ina Garten Espinacas La inmersión en una freidora es la forma más recomendada porque es rápida, saludable y no requiere tiempo para precalentar.
Salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
Qué servir con salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
Las mejores guarniciones para servir con la salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten son papas fritas, alitas de pollo o ensalada de pepino y zanahoria para una comida saludable.
Hay un montón de platos que funcionan bien con esta deliciosa salsa de espinacas y alcachofas, revisa esta lista para más ideas:
Dip Descalzo De Alcachofas Contessa Spinaci
Salsa de alcachofas y espinacas
Como puede ver, el parmesano se usa con mayor frecuencia en la salsa de espinacas y alcachofas de Ina Garten o en cualquier receta de salsa de espinacas y alcachofas, pero creo que puede usar otro tipo de queso como ricotta, queso de cabra o gouda.
En esta receta usamos aproximadamente ¾ de taza de queso parmesano y aproximadamente ½ taza de mozzarella de leche entera. Si quieres que la salsa de espinacas y alcachofas sea más deliciosa, te sugiero agregar ½ taza de queso parmesano y ⅓ taza de mozzarella de leche entera.
O puede seguir los mismos pasos y, al servir, derretir un poco de queso parmesano en ⅓ de taza de leche o ⅓ de mozzarella de leche entera y cocinar hasta que el queso se derrita, luego verter con cuidado sobre la salsa de espinacas y alcachofas. No viertas toda la cantidad, sigue el paso a paso, puedes destruir la receta y hacerla líquida.
Dip de alcachofas y espinacas de Ina Garten Valores nutricionales
Cantidad por ración: 1 taza (223 g gramos)
- calorías 425
- 323 calorías de grasa
- totalmente gordo 36g
- Grasa Saturada 16g
- trans grasa 0g
- Colesterol 80 miligramos
- Sodio 889 miligramos
- Potasio 523 miligramos
- carbohidratos totales 18g
- Fibra dietética 6,8 g
- Azúcares 3,7 g
- Proteína 11g
Salsa de espinacas y alcachofas Ina Garten
Autora: Emily Hill Método de cocina: horneado Cocina: estadounidense Cursos: salsa, cena, brunch
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 10 minutosHora de cocinar: 20 minutosTiempo de descanso: 10 minutosTiempo Total: 40 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:425 kcal mejor temporada:Disponible
Descripción
La salsa de espinacas y alcachofas de Ina Garten es la mejor salsa para servir con papas fritas, galletas saladas, papas fritas o tostadas. Esta receta de salsa de espinacas y alcachofas de Barefoot Contessa Modern Comfort Food Cookbooks, que está repleta de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Simplemente puede hacer salsa de alcachofas y espinacas en menos de 40 minutos y disfrutarla con su familia.
Ingredientes
- aceite en aerosol antiadherente
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- ½ taza de crema agria
- ¼ taza de mayonesa
- 1 diente de ajo, rallado
- Una caja de 10 oz de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas, exprimidas y picadas en trozos grandes (consulte la Nota del cocinero)
- Una lata de 14 onzas de corazones de alcachofa, bien escurridos y picados en trozos grandes
- ½ taza de mozzarella de leche entera rallada
- ¾ taza de queso parmesano recién rallado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida
- Galletas saladas, papas fritas o tostadas, para servir
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Como Ina aconsejó, coloque una rejilla en el tercio superior del horno durante el precalentamiento.
- Rocíe la sartén con spray antiadherente para cocinar.
- Coloque el queso crema, la crema agria, la mayonesa y el ajo en un tazón grande.
- Mezclar enérgicamente a mano hasta que la mezcla sea homogénea y suave. Recomiendo usar una batidora eléctrica.
- Exprime el agua de las espinacas.
- Agregue las espinacas al queso crema, rompiéndolas a medida que las agrega.
- Agregue las alcachofas, la mozzarella y aproximadamente ½ taza de queso parmesano, revolviendo para combinar.
- Condimentar con sal y pimienta. Si lo desea, puede agregar ralladura de limón.
- Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y cubra con el ¼ de taza restante de queso parmesano hasta que se cubra toda la superficie.
- Coloque en el horno y cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que la salsa hierva.
- Encienda el horno a la parrilla y continúe cocinando, vigilando que no se queme, hasta que la superficie esté dorada, tomará de 5 a 7 minutos.
- Sirva caliente con galletas saladas, papas fritas o su plato favorito.
Palabras clave: salsa de alcachofas y espinacas Ina Garten, salsa de alcachofas y espinacas, salsa de alcachofas Barefoot Countess
porciones 1 taza (223 g)
porciones 4
Cantidad por porcióncalorías 425calorías de grasa 323% Valor diario *totalmente gordo 36gramo56%Grasas saturadas dieciséisgramo80%Colesterol 80miligramos27%Sodio 889miligramos38%Potasio 523miligramos15%carbohidratos totales 18gramo6%Fibra dietética 6.8gramo28%azúcares 3.7gramoProteína 11gramo22%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
