Nuestra sencilla salsa de frutas con queso crema se puede servir como postre o guarnición dulce. De cualquier manera, ¡esta delicia cremosa siempre es ganadora!
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Sirva esta sencilla y deliciosa salsa de frutas con queso crema en su próxima reunión. Tanto a niños como a adultos les encantará esta clásica salsa cremosa.
La salsa de frutas con queso crema combina solo unos pocos ingredientes simples: queso crema ablandado, un toque de azúcar morena, yogur de vainilla, extracto de vainilla y malvavisco esponjoso. ¡Él vestirá cualquier bandeja de frutas y hará que todos pidan la receta!
Un poco picante, un poco dulce, la salsa de frutas con queso crema se puede preparar y refrigerar antes de la fiesta. ¡Además, se ensambla rápida y fácilmente y combina perfectamente con cualquier fruta que te guste!
Por qué te encantará nuestra salsa de frutas con queso crema
- Nadie puede resistirse a nuestra salsa cremosa, picante y deliciosa. ¡Es muy bueno!
- Con solo unos pocos ingredientes, esta receta es rápida y muy fácil de hacer.
- No se necesitan utensilios de cocina complicados.
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Ingredientes principales y sustituciones
- Crema de queso – Completo, bajo en grasa o ligero: cualquier queso crema servirá, pero sugerimos un queso crema entero para obtener mejores resultados. Si necesita un sustituto no lácteo, pruebe la crema de almendras o anacardos. Para darle un toque decadente, el mascarpone producirá una salsa rica y cremosa, pero con un sabor ligeramente diferente.
- yogur de vainilla – El yogur natural funcionará, pero recomendamos agregar unas gotas más de extracto de vainilla a la mezcla. Para un toque divertido, prueba un yogur con sabor a fresa. ¡No hay forma incorrecta de hacer salsa de frutas con queso crema!
- Pelusa de malvavisco – Fluff agrega dulzura y cuerpo a esta salsa cremosa.
- azúcar morena – Solo se mezclan unas pocas cucharadas de azúcar morena en esta salsa y agrega una dulzura rica y agradable.
El consejo del chef – Deje que el queso crema se ablande a temperatura ambiente antes de mezclarlo; es mucho más fácil trabajar con él que con un bloque frío recién sacado del refrigerador. El queso crema frío tampoco se mezcla con los otros ingredientes.
Suministros especiales necesarios
- mezclador – Una batidora de pie (de pie o de mano) es la herramienta más fácil y rápida de usar para mezclar los ingredientes de la salsa y recomendamos usar el accesorio para batir para obtener resultados más suaves. Puede mezclar los ingredientes completamente a mano, pero tomará un poco más de tiempo y requerirá un buen esfuerzo a la antigua. Usar queso crema completamente ablandado es especialmente importante si lo amasa a mano.
¿Cómo hacer salsa de frutas con queso crema?
- Látigo – Coloque el queso crema ablandado en su tazón. Use un batidor a alta velocidad durante 1-2 minutos hasta que quede suave y cremoso. Raspe el tazón mientras mezcla. Agregue el azúcar moreno y vuelva a batir.
- Combinar – Luego agregue el yogur y el extracto de vainilla al tazón. Revuelva a velocidad media durante aproximadamente un minuto para mezclar bien.
- Mezcla – Agregue la espuma de malvavisco al tazón de una batidora eléctrica, luego mezcle a fuego lento, lo suficiente para incorporarlo. (¡Tenga cuidado de no mezclar demasiado!)
- Freddo – Raspe la salsa de frutas en un plato para servir. Cubra y refrigere por lo menos una hora. Para una salsa más firme, refrigere durante la noche.
- Atender – Una vez enfriado, sirva con cualquier combinación de frutas de su elección.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cómo servir salsa de frutas con queso crema? ¡Sirve con una de tus frutas favoritas! Fresas, arándanos, piñas, manzanas: el cielo es el límite. Sirva la fruta en un plato separado para mojar, o sea creativo y colóquela en un patrón directamente encima de la salsa.
- ¿Se puede hacer esta inmersión con antelación? ¡Absolutamente! De hecho, cuanto más tiempo se sienta, mejor se pone. Se tarda al menos una hora en enfriarse, pero más tiempo está bien. Enfriar durante la noche producirá una caída ligeramente más pronunciada. Una salsa más firme es ideal si planea poner fruta directamente encima.
- ¿Cómo debo guardar esta salsa? Mantenga la salsa tapada y refrigerada hasta por una semana. (Guarde las frutas por separado).
- ¿Puedo usar esta deliciosa salsa para otras cosas? Pensamos que nunca lo preguntarías. Pruébalo en tus panqueques o gofres. Agregue un poco de granola y fruta fresca y listo: ¡el desayuno está servido! No hay límites ni reglas cuando se trata de este tratamiento versátil.
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8 onzas de queso crema, suavizado a temperatura ambiente*
2 cucharadas de azúcar morena, envasada
½ taza de yogur de vainilla con leche entera
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Frasco de 17.5 onzas de pelusa de malvavisco
Coloque el queso crema ablandado en el tazón de una batidora eléctrica y bata a fuego alto durante tres minutos, deteniéndose cada minuto para raspar los lados. También podría usar una batidora de mano con un batidor.
Agrega el azúcar moreno y bate a fuego alto por un minuto. Raspe y mezcle durante otro minuto en alto.
Añade el yogur y la vainilla y bate durante un minuto a fuego medio.
Agregue la pelusa y mezcle a fuego lento lo suficiente para incorporarlo. No quieres grumos, pero tampoco quieres mezclar demasiado y vaciar la pelusa. En los últimos segundos cambiamos a un batidor manual para asegurarnos de que no estábamos golpeando demasiado fuerte.
Verter en un bol para servir y llevar a la nevera. Descubrimos que la textura cremosa y esponjosa era buena tan pronto como salió del tazón, y después de dejarlo en el refrigerador durante la noche, mantuvo su textura cremosa.
Use cualquier combinación de frutas para mojar, como piña recién cortada, fresas frescas, uvas, kiwis pelados y en rodajas, etc.
Los grados
* El queso crema debe estar ablandado y a temperatura ambiente antes de comenzar.
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