Una de mis actividades favoritas de otoño es recoger manzanas y crear deliciosas recetas con la recompensa que recogí entre septiembre y octubre. He hecho varias recetas de puré de manzana en el pasado, pero este año pensé en probar algo diferente. Decidí simplemente agregar un poco de miel a las manzanas. El sabor realmente viene sin desmerecer el delicioso sabor de las manzanas. Esta receta hace una pequeña cantidad, pero se puede duplicar o triplicar fácilmente. -el frailecillo
Ingredientes
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5
manzanas (yo usé Golden Delicious)
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3 cucharadas
Agua
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1/2 cucharadita
parte inferior de la pierna
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1/4 cucharadita escasa
Clavo de la india
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2 cucharadas
Cariño
indicaciones
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Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
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Coloca los trozos de manzana en una cacerola junto con el agua, la canela y el clavo molido. Enciende a fuego medio y tapa la sartén.
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Cocina hasta que las manzanas se ablanden y tritúralas con el dorso de una cuchara.
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Vierta la miel y cocine por otros 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
