¡Los tacos de pescado no están completos sin la salsa para tacos de pescado! Esta bechamel cremosa está enriquecida con chipotle y lima, lo que la convierte en el mejor complemento para todos tus tacos.
¡Esta salsa es una deliciosa mezcla de mayonesa, crema agria, chile, ajo y limón!
¿Qué salsa se usa para los tacos de pescado?
Visitamos México varias veces y una vez en particular nos sentamos junto al mar en un restaurante al aire libre y celebramos los mejores tacos de pescado de la historia. ¿Qué hizo que estos tacos fueran tan increíbles? Pregunta… ¡La salsa para tacos de pescado!
Era fresco, cremoso y sabía a chile chipotle. Combina maravillosamente con ingredientes frescos y pescado en un taco suave.
Volvimos a pensar en esta crema y decidimos que era hora de recrearla.
Hay varias salsas para tacos de pescado en línea y después de muchas pruebas y errores, finalmente adaptamos una para que se parezca a lo que teníamos en México. De hecho, recuerda mucho a nuestra salsa yum yum.
Lo bueno de salsas como esta es que puedes agregar más o menos ingredientes a tu gusto. Juega hasta que quede exactamente como te gusta.
Ingredientes de salsa de taco de pescado:
Para hacer esta receta de salsa para tacos de pescado, necesitarás:
- Mayonesa: Hace la base de la salsa
- Crema: Aclara la mayonesa para hacer la salsa cremosa
- Chiles Chipotles: Use pimiento rojo cortado en cubitos en salsa de adobo
- polvo de ajo: Añade más o menos según tu gusto.
- Limonada: enciende la salsa
- Sal: Puede que lo necesites o no, depende de ti
Cómo hacer salsa de pescado para tacos:
Para preparar esta sabrosa crema, solo…
- Reúne los ingredientes. Coloque todo en un tazón y mezcle hasta que quede suave.
- Prueba y ajusta. Agregue sabor a la salsa y sazone con más sal, ajo, limón, etc.
- Úselo de inmediato o refrigérelo para más tarde. Sirva sobre tacos de pescado o camarones con aderezos frescos.
Variaciones de salsa de taco de pescado:
Hay muchas maneras de arreglar esta receta de salsa para tacos de pescado.
- Añadir más ajo: Si te gusta el sabor del ajo, agrega un poco más hasta que estés satisfecho.
- Añadir sriracha: Si amas la sriracha tanto como a nosotros, sécala usándola en lugar de chiles chipotles.
- Añadir Cayena: Si desea un poco de calor pero no quiere usar sriracha, agregue 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta de cayena.
- Agregar cebolla en polvo: Nos gusta añadir cebolla en polvo cuando nos apetece.
- Añadir comino: Esto funciona bien si estás usando sriracha y todavía quieres ese sabor ahumado.
- Sáltate la mayonesa: Use 1 taza de crema agria en lugar de media mayonesa y crema agria.
- Añadir el yogur: Use yogur griego en lugar de crema agria.
Cómo almacenar la salsa de pescado para tacos:
refrigerar – Guarda la salsa en un frasco hermético hasta por 4 días.
Si te ha gustado esta salsa y quieres probar más sabores, son geniales:
- Salsa de rábano
- Salsa De Mantequilla De Ajo
- Salsa De Crema De Parmesano
- salsa mumbo
- salsa verde peruana
Rendimiento: 1 taza
salsa para tacos de pescado
¡Los tacos de pescado no están completos sin la salsa para tacos de pescado! Esta bechamel cremosa está enriquecida con chipotle y lima, lo que la convierte en el mejor complemento para todos tus tacos.
tiempo de configuración
Cinco minutos
Tiempo Total
Cinco minutos
Ingredientes
-
1/2 taza de mayonesa
-
1/2 taza de crema agria
-
2 cucharadas de chile chipotle en cubitos en adobo
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Agregue los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle hasta que quede suave. Pruebe y agregue más condimentos si lo desea.
Avanzar
- Refrigere: Guarde la salsa en un recipiente hermético hasta por 4 días.
Información nutricional:
Cosecha:
8
Porciones:
2 cucharadas
Cantidad por porción:Calorías: 126 Grasas totales: 13 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 14 mg Sodio: 174 mg Carbohidratos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 1 g Proteína: 1 g
Los datos nutricionales aquí en nuestras recetas solo deben usarse como una guía general. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, los valores que se muestran son solo una estimación.
