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Ligera y esponjosa, esta tarta de queso con cerveza es una clásica tarta de queso estilo pub que es perfecta con pretzels, galletas saladas ¡y más!
UNA SABROSA SALSA DE QUESO ESTILO PUB
Si eres un fanático de las salsas, no puedes perderte esta espesa y cremosa salsa de queso y cerveza. Esta es una inmersión por la que nuestra familia está absolutamente loca, para noches de juegos, reuniones y más. Esta salsa es muy fácil de hacer y se derrite en minutos. Además, ¡se utilizan ingredientes súper mínimos! Me encanta una receta fácil y sabrosa y esto es todo. Sírvelo con una variedad de tus conchas favoritas y tendrás un aperitivo que querrás preparar una y otra vez. ¿Te gusta la cerveza y el queso? Entonces esta receta de salsa de cerveza y queso es el único camino a seguir.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Qué es la salsa de queso y cerveza?
Beer Cheese Dip es una salsa hecha de queso cheddar, cerveza y otros ingredientes aromatizantes. Puede ser fino o grueso, lo que se conoce como estilo pub, como la receta que tenemos aquí hoy.
¿Qué tipo de cerveza es mejor para la salsa de cerveza?
Para un sabor más dulce y sutil, usa una cerveza pálida. Para un sabor más fuerte/robusto, use una cerveza oscura. Optamos por Samuel Adams Boston Lager, que está a medio camino entre la luz y la oscuridad. Tiene un toque extra de sabor que una cerveza tradicional y marida muy bien con esta salsa. El sabor es suave y no domina la salsa en sí, pero le da un agradable sabor a cerveza.
¿Puedes hacer salsa de queso y cerveza sin cerveza?
Si no quieres alcohol en tu cerveza, puedes optar por una cerveza sin alcohol. Si no quieres el sabor de la cerveza (que anula el propósito de que sea una salsa de cerveza y queso), puedes cambiar la cerveza por caldo de pollo o caldo de res.
¿Qué tipo de queso es mejor usar en la salsa de queso y cerveza?
Me gusta usar queso cheddar picante. Realmente realza el sabor del queso. Cualquier otra cosa sería demasiado ligera y los otros sabores tomarían el control.
¿Cómo puedo guardar los restos de tarta de queso con cerveza?
Esto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador donde se puede conservar hasta por 5 días. Esto también se puede congelar, colocar en un recipiente congelador y mantenerlo en el congelador hasta por 6 meses. Para descongelar, retírelo del refrigerador y luego vuelva a calentar en el microondas hasta obtener una consistencia de remojo.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- queso cheddar picante
- crema de queso
- ajo
- salsa inglesa
- mostaza de Dijon
- pimentón ahumado
- Cerveza
- sal kosher al gusto
CÓMO HACER SALSA DE QUESO A LA CERVEZA:
Coloque el queso cheddar, el queso crema, el ajo, la Worcestershire, el dijon y el pimentón en un procesador de alimentos.
Trabajando hasta que quede suave, es posible que deba afeitar los lados y trabajar varias veces para obtener uno suave.
Encienda el procesador de alimentos y comience a pasar la cerveza por la parte superior del procesador de alimentos hasta que esté suave y sedosa.
Pruebe, sazone con sal si es necesario. Coloque en un recipiente hermético o en un plato para servir cubierto con una envoltura de plástico. Refrigere durante al menos una hora para mezclar sabores. Sirve frío, a temperatura ambiente o tibio con tus conchas favoritas.
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Salsa de queso con cerveza (estilo pub)
Ligera y esponjosa, esta tarta de queso con cerveza es una clásica tarta de queso estilo pub que es perfecta con pretzels, galletas saladas ¡y más! # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #ffffff; } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-33); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-50); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Curso: Entrada Cocina: Americana Palabra clave: Salsa de queso y cerveza, Receta de salsa de queso y cerveza, Salsa de queso y cerveza estilo pub Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo total: 5 minutos Tamaño de la porción: 8 Calorías: 335 kcal
Ingredientes
- 16 onzas de queso cheddar fuerte a temperatura ambiente
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 ½ cucharadita de pimentón ahumado
- ½ vaso de cerveza
- sal kosher al gusto
# wprm-toggle-switch-1259575168 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Coloque el queso cheddar, el queso crema, el ajo, la Worcestershire, el dijon y el pimentón en un procesador de alimentos. Trabajando hasta que esté suave, es posible que deba raspar los lados y trabajar varias veces para obtener uno suave.
- Encienda el procesador de alimentos y comience a pasar la cerveza por la parte superior del procesador de alimentos hasta que esté suave y sedosa.
- Pruebe, sazone con sal si es necesario. Coloque en un recipiente hermético o en un plato para servir cubierto con una envoltura de plástico. Refrigere durante al menos una hora para mezclar sabores. Sirve frío, a temperatura ambiente o tibio con tus conchas favoritas.
Los grados
- El valor nutricional no incluye conchas.
- Esto se puede duplicar fácilmente para hacer más.
- Se recomienda el queso cheddar picante para esta receta.
- Nos gusta usar una lager para esto (vea las ideas arriba) para un sabor más dulce y sutil use una cerveza lager clara, para un sabor más fuerte/amargo use una cerveza más oscura.
- Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
Nutrición
Calorías: 335kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 16 g | Grasa: 29 g | Grasa saturada: 17 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 8 g | Colesterol: 91 mg | Sodio: 473 mg | Potasio: 122 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1136UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 441 mg | Hierro: 1mg Advertencia Nutricional «Repollo frito con tocino
