Salsa De Queso Crema De Arándanos Con Nueces Confitadas

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

La salsa de queso crema con arándanos y nueces es la receta de aperitivo perfecta para todas sus reuniones de otoño. Solo toma diez minutos prepararse y eso es suficiente para alimentar a una multitud. Si a su familia le encanta comer salsa de arándanos en la mesa de Acción de Gracias, duplique la porción de arándanos y ¡listo! ¡Estás haciendo una doble función!

[November 2019 update: New pictures! Better, right?? This post was originally published on October 19, 2015.]

Llevemos la salsa de arándanos a la mesa de aperitivos, amigos.

No sé sobre su propagación de Acción de Gracias, pero en mi familia, el arándano siempre es el último en agotarse. Y no es que la madre abre una lata y saca el cilindro. Haz una olla de arándanos desde cero con todas esas nueces y sírvela con esta deliciosa salsa dulce de queso crema. Y lo juro, si la proporción de moho de arándano a salsa fuera de 1:2, entonces lamería mi plato.

Pero la proporción no es 1:2 y, además, es bastante difícil decidir si mojar el pavo en la salsa o mojarlo en el puré de patatas. Agregue el arándano a la mezcla y es abrumador. Necesitas tres veces más pavo para eso. (Está bien, algunos de ustedes se están poniendo salados. Puedo decirles. Si también tienen que mojar el pavo en el arándano, hagan esta receta, dividan la salsa de arándanos por la mitad y sirvan la mitad con el pavo).

Por las razones mencionadas anteriormente, hago un gesto para mover la salsa de arándanos de la mesa de la cena a la mesa de la merienda. Todos necesitan un pequeño “fregadero” para comer mientras cocinan (o miran fútbol o duermen la siesta). En nuestra casa intentamos morirnos de hambre hasta que se sirve la cena a las 4 de la tarde, lo que siempre es contraproducente y hay cabezas en la nevera y manos en la despensa, escondiendo pequeños bocados a lo largo del día. En cambio, planeemos la merienda. Introduzca la salsa de crema de arándanos con nueces confitadas.

Esta salsa increíblemente fácil tiene tantos sabores. Volverá por una segunda, tercera y cuarta galleta, tratando de mejorar su proporción de queso crema con arándanos enteros, pastel de arándanos, salsa de nueces y nueces crujientes. Y entonces tendrás un bocado absolutamente perfecto. Y tendrá que haber otro, porque hombre, estuvo bueno. El único inconveniente de la salsa de crema de arándanos es que corre el riesgo de comer en exceso incluso antes de sentarse a la mesa.

El tiempo de preparación es de solo diez minutos, que es un touchdown (oda de fútbol de acción de gracias) cuando necesita preparar muchos otros alimentos. Hay suficiente para servir a una multitud, así que lleve a sus invitados de vacaciones. Y no olvides imprimir recetas adicionales para todos tus amigos que pregunten cómo.

Historia paralela: Escribo esto desde Camino Bakery, mi lugar favorito. Quiero ser dueño de este lugar o algo así algún día. Hay hermosos pasteles, hermosos panes. El olor del café. El tintineo de copas de vino. Salir con parejas y conocer amigos y grupos de estudio. Este lugar es mi refugio.

La pareja a mi lado está en su primera cita y estoy tratando de no escuchar (pero obviamente no me esfuerzo demasiado). No puedo evitar sonreír por lo vergonzosas que son las primeras citas y escribo esto para no reírme. Es muy divertido estar afuera mirando hacia adentro.

Después de la cita, la chica se quedó (por supuesto que se dio cuenta de que los había notado) y comenzamos a hablar sobre lo vergonzoso que son las citas en línea. Desde dos mesas, otra pareja se une a nuestra conversación. Después de tres mesas, otra chica comienza a reírse y se une a la conversación. ¡Ah, las risas, las historias de terror y hasta las historias de éxito! Otra razón por la que amo Camino. Pequeñas conexiones y condolencias espontáneas como estas hacen que mi corazón sonría.