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Honestamente, esta es una de esas salsas básicas que tuve que compartir nuevamente porque es realmente buena y creo que muchas personas pasan por alto esta receta. Los sabores son increíbles y aunque esta salsa de tomates secos siempre es buena, la preparo en el verano porque es la salsa perfecta para hacer junto al lago, para llevar a la piscina o incluso para comer a la parrilla. La contraportada. Esta salsa está rellena con deliciosos tomates secados al sol, pimientos rojos picados, ajo, cebollín, y la base de la receta es una combinación de queso crema, yogur griego y salsa picante.
Me encanta servir esta salsa con una variedad de verduras frescas, galletas saladas o tostadas de pan de pita, ¡pero siéntete libre de disfrutarla como quieras! ¡Es realmente lo más simple que harás durante todo el verano ya que has reunido todos tus ingredientes y está listo en 5 minutos!
Prefiero esta salsa fría, así que asegúrese de enfriarla en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servirla, pero generalmente la preparo la noche anterior y dejo que los sabores se marinen durante la noche. Ah, y si le gustan las salsas picantes o picantes, puede agregar una pizca o más de pimienta de cayena o incluso uno o dos jalapeños. ¡Realmente no podrías estropear este plato si lo intentaras!
Consejo profesional: ¡Prepare un lote doble de esta receta con anticipación, ya que es un gran éxito de taquilla y prometo que esta salsa será rápida!
salsa de tomates secos
- ½ taza de tomates secados al sol, sin aceite, envasados en seco
- 8 onzas de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
- 1/2 taza de yogur griego natural
- ¼ taza de salsa de chile
- 4 cucharadas de cebollas verdes picadas
- 1 pimiento rojo picado
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de semillas de apio
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
- Coloque los tomates en un tazón pequeño. Cubra con 1 taza de agua hirviendo y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Escurrir y cortar los tomates.
- Mientras tanto, en un tazón aparte, combine el queso crema, el yogur griego y la salsa de chile, mezcle bien.
- Me gusta usar una batidora de mano para ahorrar tiempo y hacerlo más cremoso.
- Agregue los tomates y otros ingredientes. Mezclar bien y refrigerar hasta el momento de servir. ¡Gustar!
Tamaño de la porción: ¼ de taza • Calorías: 178 • Grasa: 13,4 g • Grasa saturada: 7,5 g • Carbohidratos: 10,2 g • Fibra: 1,2 g • Proteína: 5,2 g • Azúcar: 6,4 g • Puntos WW estilo libre: 4
3.5.3218
