¿Estás listo para cambiar el ketchup simple con tus papas fritas? ¡Esta receta cremosa y ligeramente picante de salsa de papas fritas es la mejor!
Cuando era niño, las únicas papas que consideraba poner cerca de mis labios eran las papas fritas. Y tenían que ser del tipo delgado y crujiente, no del tipo de papa gruesa.
Además, tenía que tener ketchup. MUCHA salsa de tomate para mojar las papas fritas.
He crecido ahora y me encantan las papas, de todo tipo. ¿Pero mi favorito? Probablemente todavía hubiera elegido papas fritas finas y crujientes con mucho ketchup.
Esta receta de salsa de papas fritas me está conquistando. Cremoso con mayonesa, ketchup picante y vinagre de sidra de manzana, y un poco de mostaza y salsa picante. Sí, y también un poco de sabor a pepinillo mezclado.
Una receta de salsa súper fácil, perfecta para mojar papas fritas, pero también ganadora para una hamburguesa (piense en una Big Mac) o un panecillo de rosbif, querrá tener un tazón de esta salsa para freír en su refrigerador.
Sugerencia: Pruébelo con papas fritas caseras súper crujientes (en la foto). Es delicioso con papas fritas. También es perfecto para nuggets de pollo en la freidora o palitos de mozzarella en la freidora. Llámame loco, pero esta salsa sería genial con salmón a la parrilla o pollo a la parrilla.
Sobre esta salsa de papas fritas:
Esta receta de salsa de papas fritas es increíblemente fácil de hacer. Se tarda menos de 5 minutos en mezclar. Pida ayuda a sus hijos para comenzar a disfrutar de la cocina. Lo digo en serio, ¡a un niño sin mucha experiencia en la cocina le encantaría hacer esta salsa y comérsela!
Probablemente tengas todo lo que necesitas en tu despensa para crear esta receta súper simple:
- Mayonesa
- Salsa de tomate
- vinagre de manzana
- me gusta el eneldo en escabeche
- mostaza
- salsa picante
Siga leyendo para descubrir cómo personalizar esta salsa de papas fritas.
Solo mide y mezcla. Todos quedarán tan impresionados con su salsa “secreta” y clamando por la receta. Diles que es un secreto de familia, o mejor aún, ¡diles que encontraste la receta en Rachel Cooks!
Cómo hacer estas papas fritas:
¿Quieres crear tu propia salsa secreta? Aquí hay algunas ideas que podrías estar probando.
- Hazlo más picante. Mantengo el nivel de calor relativamente bajo para que coman mis hijos, pero puede aumentar el calor en esta salsa agregando más salsa picante. Use su tipo de salsa picante favorita: Tabasco, Frank, Sriracha, Louisiana, chipotle, etc. Hay muchos tipos diferentes para elegir.
- En lugar de ketchup, usa salsa barbacoa.
- Reemplace la mostaza amarilla con Dijon o rábano picante.
- Use salsa dulce en escabeche en lugar de eneldo. O déjalo fuera.
consejos de almacenamiento
Puede guardar un tazón o frasco bien tapado de esta salsa en el refrigerador siempre que lo necesite (¿y por qué no querría?). Se mantendrá al menos una semana. Simplemente mezcle antes de servir.
Observación: No durará mucho si hay cucharones dobles en su casa o si la salsa se deja en el mostrador por un período prolongado de tiempo. Es mejor sacar solo lo necesario y guardar el resto en la nevera.
Otras recetas de buceo
Si te gusta esta salsa de papas fritas pero quieres expandirla aún más, aquí hay algunas ideas geniales:
Ingredientes
-
½ taza de salsa de tomate
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½ taza de mayonesa
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1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
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1 cucharada de salsa de vinagre enlatada
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1 cucharadita de mostaza amarilla
-
1 cucharadita de salsa picante (como la de Frank)
Instrucciones
- En un tazón pequeño o una taza medidora grande, mezcle todos los ingredientes.
- Sirva frío con papas fritas, papas fritas o pastas para untar en hamburguesas u otros sándwiches. Guarde las sobras en el refrigerador.
Los grados
- Guarde las sobras en un recipiente o frasco herméticamente cerrado en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Revuelva antes de servir.
Información nutricional:
Rendimiento: 16
Tamaño de la porción: 1 cucharada
Cantidad por porción:
Calorías: 55 Grasa total: 5 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 3 mg Sodio: 131 mg Carbohidratos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 2 g Proteína: 0 g
Veredicto: ¡Esta salsa es bastante adictiva con papas fritas saladas y finas!
El esposo toma: Ben es más del tipo ketchup… no le gusta la Mayo.
Cambios que me gustaría hacer: ¡Ninguno en absoluto!
Dificultad: ¡Fácil!
