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suero casero Sándwich de pollo crujiente ¡ingresos! El pollo queda crujiente por fuera y muy jugoso y tierno por dentro.
Sándwich de pollo-
Si te gusta el pollo crujiente como nuestro pollo con costra de parmesano o pollo con suero de leche, te encantará esta nueva receta de sándwich de pollo.
Pechuga de pollo marinada en suero de leche y empanizada, luego frita hasta que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro.
¡Este sándwich de pollo frito supera a los sándwiches de pollo Popeyes y Chick-Fil-A!
Cómo hacer un sándwich de pollo crujiente
Este sándwich de pollo con suero de leche es muy fácil de hacer. El tiempo de preparación y el tiempo de cocción son menos de 30 minutos (menos el tiempo de marinado).
- PREPARAR EL POLLO: Cortar la pechuga de pollo por la mitad. Si prefiere un sándwich de pollo grueso, córtelo por la mitad para que las costillas queden del mismo tamaño que el sándwich. Si prefiere pollo delgado, corte la pechuga de pollo por la mitad a lo largo. Una vez cortado, batir el pollo con un martillo hasta que quede suave.
- MARINADO: Combine los ingredientes para la marinada. Agregue las piezas de pollo a la marinada. Deje marinar durante 30 minutos o toda la noche.
- panes: En un recipiente, mezcle todos los ingredientes para un empanado sazonado. Retire el pollo de la marinada y deje que se escurra el exceso de marinada. Sumerja el pollo en pan rallado para cubrir todos los lados.
- POLLO FRITO: Aceite caliente (suficiente para cubrir completamente el pollo cuando se sumerge). Cuando el aceite esté alrededor de 350 ° F (sí, mida con un termómetro de calor), agregue el pollo y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que la parte más gruesa del pollo alcance los 165 ° F. Agregue el pollo en un plato. Forrado con unas toallas de papel para drenar la grasa. PROPINA: Si se fríe en lotes, mantenga caliente el pollo cocido en un horno precalentado.
Ingredientes para sándwich de pollo
Puede agregar los ingredientes que desee a su sándwich o simplificarlo. Estas son algunas de las mejores ideas que hemos probado a lo largo de los años:
- queso
- Lechuga o lechuga romana
- Tomate
- Pepino
- Salmuera
- Tocino
- Aguacate o Guacamole
- Cebolla roja o dulce
- Condimentos (mayonesa, mostaza o ketchup)
- Mayonesa de chipotle, si te gusta el calor de tu sándwich
Cómo hacer un sándwich de pollo
Si planeas hacer tocino o papas fritas, asegúrate de comenzar a comerlas mientras cocinas el pollo.
- Tostadas si te gustan las tostadas.
- Untar la mayonesa sobre el pan.
- Agrega el pollo.
- Agregue ingredientes favoritos.
- Diviértete, sándwich.
- ¡Repite con la segunda porción!
| servir el Sándwich de pollo con patatas fritas caseras o patatas fritas! |
¡Grandes amigos, obtengan todos los ingredientes que necesitan y hagan este increíble sándwich de pollo casero!
Otros sándwiches para probar:
- Filadelfia, queso, bistec– receta clásica
- croissant para el desayuno– Así que llena el desayuno.
- Montecristo, como en una panadería francesa.
- pollo filadelfia– Cargado con queso.
- Sándwich con pollo y panecillos– Un favorito para el almuerzo.
Prensa
Sándwich de pollo crujiente
¡Receta de sándwich de pollo fácil y crujiente! Pollo marinado en suero de leche, rebozado en una capa y frito en pan rallado hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Plato principal, sándwich Cocina americana Palabra clave Sándwich de pollo
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos 0 minutos Tiempo total 25 minutos
Porciones 4 porciones Calorías 500kcal Autor
Ingredientes
sándwich de pollo-
- 1 1/2 pechuga de pollo
- 4 panes de hamburguesa
- ingredientes deseados
pollo marinado crujiente con suero de leche
- 1 taza de requesón
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
dedos de pollo
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimentón molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
como marinar pollo crujiente
- Cortar la mitad de la pechuga de pollo en 4 chuletas de pollo. Bate el pollo con un mazo para carne para que quede parejo.
- En un bol, mezclar la nata, la sal y la pimienta. Agregue los filetes de pollo con suero de leche, deje marinar durante 30 minutos o toda la noche.
- Mezclar todos los ingredientes para el empanado.
- Retire el pollo de la marinada de suero de leche y agregue la mezcla de harina.
sándwich de pollo frito
- En un horno holandés o en una sartén grande de fondo grueso, agregue suficiente aceite para cubrir completamente la pechuga de pollo cuando se esté remojando. Caliente hasta que el aceite alcance aproximadamente 350°F.
- Cuando esté caliente, agregue el pollo y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, unos 3-4 minutos por lado.
- Transfiera el pollo a un lugar cubierto con una toalla de papel.
- Mientras se fríe el pollo, prepara todos los ingredientes. Montar el sándwich.
- ¡Diviértete con amigos!
Los grados
Ideas para rellenar sándwiches de pollo:
- queso
- Lechuga o lechuga romana
- Tomate
- Pepino
- Salmuera
- Tocino
- Aguacate o Guacamole
- Cebolla roja o dulce
- Condimentos (mayonesa, mostaza o ketchup)
Nutrición
Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 57g | Proteína: 46g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 115 mg | Sodio: 1640 mg | Potasio: 812mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 433 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 157mg | Hierro: 4 mg (la información nutricional proporcionada es una estimación y varía según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
La publicación Crispy Chicken Sandwich de Buttermilk apareció por primera vez en Valentina’s Corner.
