Este sándwich se mantiene sorprendentemente bien porque no se empapa y porque el queso crema y el salmón ayudan a evitar que el aguacate se llene de viento y se dore demasiado rápido. Sabe mejor a temperatura ambiente; Por lo general, lo hago por la mañana y lo mantengo cubierto pero no refrigerado hasta la hora del almuerzo. -distribuidor
Ingredientes
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2 rebanadas de pan integral suave o integral
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2 cucharadas (aproximadamente) de crema batida (esto es importante: el tipo “batida” es lo suficientemente suave como para untar sin rasgar el pan).
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1/4 de aguacate
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1 pizca de sal de mesa
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1 onza de salmón ahumado
indicaciones
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Unte una rebanada de pan con el queso crema. Ve hasta los bordes como lo harías si estuvieras haciendo un sándwich de mantequilla de maní de la manera correcta.
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Corta el aguacate en 5 o 6 rebanadas iguales. Colócalos en una capa sobre el queso crema. Me gusta cortarlos en las formas adecuadas para una cobertura completa. (Ver foto.) Espolvorear con sal de mesa.
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Coloque el salmón de manera uniforme en la parte superior; será una capa delgada.
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Cubra con la otra rebanada de pan y córtela por la mitad.
