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¡Los sándwiches de salsa francesa Crock Pot se preparan fácilmente con solo cinco ingredientes! ¡Tan tierno y sabroso y cocinado hasta que esté tierno en salsa au jus!
UN SÁNDWICH DE TERNERA FÁCIL Y SABROSO
Estos sándwiches de salsa francesa son una receta básica en mi casa. Los hacemos con bastante frecuencia porque son fáciles y cualquier miembro de mi familia (incluso aquellos a los que no les gusta cocinar) puede poner todo en la olla de cocción lenta y preparar la cena para nosotros. ¡Puedes servirlo con papas fritas o papas fritas y un poco de salsa au jus al lado y tienes la comida perfecta y fácil entre semana!
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LAS VENTAS EN FRANCIA:
¿Cuál es la diferencia entre la salsa de carne y la salsa francesa?
Ellos son iguales. Diferentes regiones te llamarán uno u otro. Pero ambos están hechos con carne de res (generalmente en rodajas finas) que se cocina hasta que esté tierna en un caldo (au jus). Luego se coloca en un rollo secundario y se cubre con queso. Se sirve caliente con un poco de jugo para mojar el sándwich.
¿Qué pasa si no puedo encontrar un bistec?
Cualquier tipo de chuck asado servirá. También puede usar carne asada en rodajas para esta receta. A veces, mi tienda de comestibles vende filetes raspados y los uso para eso. Se cocina mucho más rápido cuando ya está rebanado, pero aún sabe muy bien.
No me gusta usar apósitos envasados, ¿qué más puedo usar?
Tengo una receta en mi sitio web para la MEZCLA DE SOPA DE CEBOLLA CASERA que puedes hacer si quieres usarla. Puede omitir la salsa au jus si no desea utilizar ingredientes preenvasados. O tal vez pruebe una base de caldo (es una pasta espesa que se vende en frascos). Hay algunas marcas en el mercado que son totalmente naturales y sin conservantes. Simplemente verifique los ingredientes en la parte posterior del frasco.
¿Cuáles son los mejores rollos para usar en salsa de carne?
Usa tus subrollos favoritos aquí. Yo uso un sub-rodillo suave de 6 pulgadas. El pan francés también funcionará para esto.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- filete de res (o cualquier tipo de carne asada)
- sopa de cebolla mixta
- condimento en su jugo
- caldo de res o caldo
- Agua
- muzzarella o provolone
- rodillos secundarios
CÓMO HACER SÁNDWICHES DE CROCK POT FRANCESES:
Este paso es opcional pero agrega un gran sabor. En una sartén caliente con un poco de aceite dorar bien ambos lados del rosbif. No los cocines por completo, solo dora cada lado en la sartén caliente.
Coloca el rosbif en la olla de cocción lenta. En un tazón mediano, combine el caldo de res, la sopa de cebolla, la salsa en su jugo y el agua y mezcle hasta que quede suave.
Verter la mezcla sobre la carne, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante unas 8 horas. Una hora antes de servir, pinchar la carne con dos tenedores o retirarla y cortarla en lonchas finas.
Regrese la carne a la olla de cocción lenta durante aproximadamente otra hora.
Cuando esté listo para servir, coloque algunos platos en una bandeja para hornear y cubra los bollos con un poco de carne picada.
Agregue las rebanadas de queso encima de la carne picada.
Colóquelo debajo de la parrilla (o use la opción de parrilla en la tostadora). Mire con cuidado, cocine a la parrilla por solo unos minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado.
Sirva el sándwich con un poco de Au Jus de la olla de cocción lenta (puede escurrirlo primero). Además, agregué un poco más de caldo de res a nuestro Au jus para asegurarme de que hubiera suficiente para cada sándwich.
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Sándwiches con salsa francesa
¡Los sándwiches de salsa francesa Crock Pot se preparan fácilmente con solo cinco ingredientes! Tan tierno y sabroso y cocinado hasta que esté tierno en salsa au jus. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Plato Principal Cocina: Americana Palabra clave: Sándwiches con Salsa de Carne, Salsas de Carne con Vajilla Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 8 horas Tiempo Total: 8 horas 10 minutos Porciones: 6 Calorías: 580kcal
Ingredientes
- 3-4 libras de carne de res (o cualquier tipo de carne asada)
- 1 paquete de sopa de cebolla
- 1 paquete de salsa en su jugo
- Lata de 15 onzas de caldo o caldo de res
- ½ taza de agua
- 4 rebanadas de mozzarella o provolone, para servir
- 6 rollos secundarios, para servir
# wprm-toggle-switch-974927864 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Este paso es opcional pero agrega un gran sabor. En una sartén caliente con un poco de aceite dorar bien ambos lados del rosbif. No los cocines por completo, solo dora cada lado en la sartén caliente.
- Coloque el rosbif dorado en una olla de cocción lenta.
- En un tazón mediano, combine el caldo de res, la sopa de cebolla, la salsa en su jugo y el agua y mezcle hasta que quede suave.
- Verter la mezcla sobre la carne, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante unas 8 horas.
- Una hora antes de servir, pinchar la carne con dos tenedores o retirarla y cortarla en lonchas finas.
- Regrese la carne a la olla de cocción lenta durante aproximadamente otra hora.
- Al momento de servir, coloque varias rebanadas de carne en el rollo, agregue la mozzarella en rodajas y coloque debajo de la parrilla (o use la opción de parrilla en el horno). Mire con cuidado, cocine a la parrilla por solo unos minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado.
- Sirva el sándwich con un poco de Au Jus de la olla de cocción lenta (puede escurrirlo primero).
Los grados
- Los aderezos opcionales incluyen cebollas, pimientos verdes y champiñones.
- También nos gusta añadir un poco de mayonesa a nuestros bocadillos.
- Además, en lugar de agua, puedes sustituirlo por otro caldo de res si lo deseas.
Nutrición
Calorías: 580kcal | Carbohidratos: 39 g | Proteína: 62 g | Grasa: 17 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 157 mg | Sodio: 1600 mg | Potasio: 919 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4 g | Vitamina A: 130 UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 165 mg | Hierro: 15,8 mg descargo de responsabilidad nutricional
Publicado originalmente: mayo de 2011 Actualizado y republicado: enero de 2022
“Tortas de desayuno con salchicha, huevos y queso. Sopa de verduras en una olla de barro”
