por: Katerina Petrovska Publicado: 17 de abril de 2021
El desayuno ahora es mucho más fácil con estos Sándwiches de desayuno con congelador de huevos. Cubiertos con tocino crujiente, tomate fresco y pesto, ¡son el desayuno perfecto para las personas activas!
Sándwiches de desayuno rápidos y fáciles, ¡con tocino!
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y aunque sé que no todos lo creen, ¡creo firmemente que el desayuno puede ser la comida más deliciosa del día! Desde panqueques y gofres hasta huevos y tocino, me encanta un desayuno bueno y saludable.
Sin embargo, las mañanas pueden ser bastante ocupadas y agitadas, por lo que es bueno tener una opción de desayuno que no solo sea deliciosa, sino también rápida. Una manera muy fácil de llevar este tipo de desayuno a la mesa (o, seamos sinceros: en la mano mientras te apresuras a ponerte al día con tus tareas) es preparar comidas.
¡Estos sabrosos sándwiches de huevo para el desayuno son perfectos para preparar comidas! La receta hace doce sándwiches de una sola vez y, sinceramente, es fácil duplicar si es necesario. Están hechos de panecillos ingleses calientes y tostados, con una rebanada de cazuela de huevos revueltos y tocino crujiente encima. Este sabroso plato alegrará cualquier mañana y te mantendrá lleno durante horas.
que vas a necesitar
Me encanta la simplicidad de los ingredientes aquí. Es muy útil tener a mano una receta de desayuno fácil y saludable con ingredientes con los que te sientas bien.
- Brócoli: Usé alrededor de 2,5 tazas de floretes de brócoli frescos, cortados en trozos pequeños.
- Pimientos rojos asados: Picar media taza más o menos. Los pimientos rojos asados se venden en frascos, generalmente en el pasillo de encurtidos, o puede asarlos usted mismo.
- Huevo: Necesitarás 10 huevos enteros grandes.
- Leche: Cualquier tipo de leche funciona aquí.
- Sal y pimienta
- Queso: Usé 8 onzas de queso cheddar rallado.
- albóndigas inglesas: Dividir y tostar 12 muffins ingleses integrales.
- Tocino: Necesitarás 12 tiras de tocino cocido o puedes usar tocino o jamón canadiense.
- Rodajas de Tomate y Pesto de Albahaca: Adiciones opcionales pero deliciosas.
Ideas de variación
¡Hay tantas maneras divertidas de personalizar estos sándwiches de desayuno saludables y prefabricados! Estas son algunas de mis variaciones favoritas de la receta clásica.
- Sustituciones divertidas: ¡Una forma divertida de cambiar los sándwiches de desayuno para diferentes ocasiones es usar diferentes quesos y carnes! Un delicioso suizo derretido y una loncha de jamón le dan un ambiente completamente diferente, o puedes ir con Colby-Jack y bolas de salchicha. ¡Haz lo que te haga feliz! ?
- Ser vegetariano: ¡Los sándwiches de desayuno también pueden ser una maravillosa delicia vegetariana! Puede usar queso simple si los lácteos funcionan para usted, o puede reemplazarlo con queso vegano. Siéntase libre de omitir la carne, por supuesto.
- Dios mío McGriddle: Tómelos en una dirección más dulce, omitiendo las verduras, los tomates y el pesto. En su lugar, cepille generosamente los panecillos ingleses con mantequilla derretida y jarabe (o miel), mezclados. Complete con huevos simples y tocino o jamón de su elección. ¡TAN BUENO!
Cómo hacer sándwiches de huevo para el desayuno en el congelador
¡Esta es en realidad una de las recetas más fáciles para hacer sándwiches de desayuno gracias a cocinar huevos en una fuente para horno! A partir de ahí, solo ensamble y archive.
- Preparar el horno y formar: Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una fuente de 15 × 10 pulgadas con aceite en aerosol. Coloca el brócoli y los pimientos en la bandeja para hornear en una sola capa; Apartar.
- Hacer la mezcla de huevo: En un bol, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta; batir hasta que esté completamente mezclado.
- Cocine los huevos: Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Espolvorea la parte superior con el queso y hornea por 15 minutos, o hasta que el centro se haya congelado. Retire del horno y deje reposar durante 8-10 minutos.
- Montar los sándwiches: Cortar el huevo cocido en 12 rodajas. Yo uso un cortador de pizza para cortes rectos. Agrega una rodaja de huevo a cada uno de los muffins ingleses; decora con el tocino, una rodaja de tomate y una cucharadita de albahaca.
- Derretir el queso y servir: Si sirve inmediatamente, precaliente el horno a 180 °C y caliente los rollos durante 5 minutos, o hasta que estén completamente calientes. Atender. (Consulte a continuación las instrucciones de congelación).
Consejos para sándwiches de desayuno por adelantado.
De hecho, puedes hacer sándwiches de huevo para el desayuno de varias maneras. Quizás prefieras, o tengas a la mano, diferentes vegetales y especias. Digo, ¡pruébalo! Aquí hay algunos otros cambios a considerar también.
- Encender: También funcionan bien si usa claras de huevo en lugar de huevos enteros; necesitará usar claras adicionales para hacer una cantidad lo suficientemente grande.
- Usar el almuerzo: ¡Encuentro rebanadas de jamón y pavo perfectas para rellenar sándwiches de desayuno! Es delgado, fácil de usar y se calienta muy bien. Por supuesto, ¡también puedes usar las sobras de un jamón cocido entero!
- Administrar muffins: ¡Usar panecillos ingleses germinados, de masa agria o sin gluten es una manera fácil de adaptar estos sándwiches a sus necesidades dietéticas!
Cómo congelar, almacenar y calentar
Puede almacenar completamente sus sándwiches de huevo para el desayuno y recalentarlos más tarde, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta antes de hacerlo.
- Congelar: NO incluya pesto de tomate y albahaca si está congelado. Envuelva cada sándwich individualmente en papel pergamino o papel pergamino. Coloque en bolsas ziplock y deje salir la mayor cantidad de aire posible antes de sellar. Congela los sándwiches hasta por un mes.
- Para recalentar en el horno: Descongele los sándwiches congelados durante la noche en el refrigerador. Precaliente el horno a 350 ° F. Luego colocamos los sándwiches descongelados en una bandeja para hornear y cocinamos durante 10 minutos.
- Para recalentar en el microondas: También puede recalentar estos sándwiches en el microondas durante 1 minuto a la vez, hasta que estén bien calientes.
¡GUSTAR!
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Sándwiches de desayuno con congelador de huevos
5 7 5 WW Freestyle: 5 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 20 min Tiempo total 30 min Cubiertos con tocino crocante, tomate fresco y pesto, ¡son el desayuno perfecto para las personas activas! Plato: Desayuno Cocina: Americana Porciones: 12 Calorías: 293
Equipo
- Horno
Ingredientes
- ▢ 2 a 3 tazas de floretes de brócoli, cortados en trozos pequeños
- ▢ ½ taza de tiras de pimiento rojo asado picado, se venden en frascos
- ▢ 10 huevos grandes
- ▢ ⅓ taza de leche, cualquier tipo
- ▢ ¾ cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ¾ cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- ▢ ⅛ cucharadita de nuez moscada, opcional
- ▢ 8 onzas de queso cheddar rallado
- ▢ 12 muffins ingleses enteros, partidos y tostados
- ▢ 12 rebanadas de tocino cocido, también puedes usar tocino canadiense o jamón
- ▢ Rodajas de tomate, opcional
- ▢ pesto de albahaca, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.
- abrigo un Bandeja 15×10 con spray para cocinar.
- En la sartén agrega y acomoda el brócoli y los pimientos en una sola capa; Apartar.
- En un bol, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta; batir hasta que esté completamente mezclado.
- Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén.
- Espolvoree la parte superior con el queso y hornee por 15 minutos, o hasta que el centro esté completamente congelado.
- Retire del horno y deje reposar durante 8 minutos.
- Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte los huevos duros en 12 rebanadas.
- Agregue una rodaja de huevo a los panecillos ingleses; decora con el tocino, una rodaja de tomate y una cucharadita de albahaca. Cierra con la rebanada de pan superior.
- Si va a servir los sándwiches de inmediato, precaliente el horno a 350 ° F. Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear; Hornéalas y caliéntalas durante unos 5 minutos, o en cualquier caso hasta que estén completamente cocidas. Atender.
CONGELAR:
- Envuelva cada sándwich individualmente en papel pergamino o papel pergamino. Colocar en bolsas ziplock. Congelar hasta por 1 mes.NOTA: NO agregue el pesto de tomate y albahaca si planea congelar los sándwiches.
CÁLIDO:
- Descongele durante la noche en el refrigerador. Vuelva a calentar los bollos de desayuno en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos. También puedes recalentar en el microondas.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
Palabras clave: huevos cocidos, sándwiches de desayuno, comidas congeladas, preparación de comidas, recetas de sándwiches
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