Esta publicación está patrocinada por Rhodes Bake-N-Serv.
¡Estoy encantado de volver a trabajar con Rhodes Bake-N-Serv! ¡Me encanta su producto Dinner Yeast! Puede encontrarlo en la sección de alimentos congelados de su supermercado local. Me encanta lo versátil que es. Hice rollos de trébol cheddar con ellos.
Hoy te mostraré cómo rollos de pretzel ¡con ellos! ¡Es así de simple! ¡Te encantarán! Los uso para sumergir en sopas como mi sopa de papa al horno o mi fondue de queso y cerveza.
Más importante aún, los uso para hacer minisándwiches de jamón y queso!
Absolutamente puede prepararlos para el brunch de Pascua en casa con su familia este año o tenerlos para almuerzos que son fáciles de alcanzar. Prepáralos con anticipación y colócalos en el refrigerador.
Ingredientes de la receta de rollo de pretzel:
Cómo hacer sándwiches de pretzel
Retire los rollos de la bolsa. Mencioné anteriormente que puede encontrar rollos de levadura Rhodes Bake N Serve en la sección de congelados de su supermercado local.
Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los rollos en la bandeja para hornear. Rocíe la película adhesiva y la tapa. Deje que los rollos se descongelen y levántelos ligeramente (alrededor de 2 a 2,5 horas). Coloque la sartén en un lugar fresco y seco. Cuando los rollos se descongelen, querrás que todavía estén fríos.
Cuando los bollos estén listos, hierva una cacerola con 12 tazas de agua. En cuanto hierva, con cuidado y despacio…
agregar el bicarbonato de sodio. Un poco a la vez.
Baja el fuego a medio o medio alto.
Coloque con cuidado un rollo a la vez en el agua (con la parte superior hacia abajo). Suelo introducir 3 o 4 a la vez (para empezar). Deje que los sándwiches se cocinen durante 60 segundos.
Retire con una cuchara ranurada y coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pintar cada rollo con huevo batido usando una brocha.
Con un cuchillo afilado, corte con cuidado una hendidura encima de cada rollo. Espolvorea cada rollo con sal kosher.
Coloque los rollos en el horno a 400 grados F. Hornee durante 14 a 16 minutos, hasta que estén dorados.
¡Resultaron tan bien! ¡No podía dejar de comerlos!
Y luego conviértalos en pequeños bocadillos de jamón y queso cortando los sándwiches por la mitad. Agregando tus toppings favoritos (yo agregué mostaza), jamón y queso suizo.
Puedes usar Turquía totalmente si quieres. Y usa un tipo diferente de queso.
¡Sé que no podrás comer solo uno! ¡Son perfectos para Semana Santa o para un almuerzo rápido que preparas con anticipación!
Ingresos
Cosecha: 9 a 12 sándwiches
Tiempo de configuración: 30 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 3 horas (incluye tiempo de descongelación inactivo)
Sándwiches de jamón y queso en sándwiches de pretzel
Ingredientes:
Para los sándwiches de jamón y queso
- jamón rebanado
- queso suizo en rodajas
- tus ingredientes favoritos
Indicaciones:
- Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los rollos en la bandeja para hornear. Rocíe la película adhesiva y la tapa. Deje que los rollos se descongelen y levántelos ligeramente (alrededor de 2 a 2,5 horas). Coloque la sartén en un lugar fresco y seco. Cuando los rollos se descongelen, querrás que todavía estén fríos.
- Cuando los bollos estén listos, hierva una cacerola con 12 tazas de agua. (Usé esta olla de 4 cuartos). Cuando hierva, agrega poco a poco y con cuidado el bicarbonato de sodio.
- Caliente el horno a 400 grados F.
- Prepare otra bandeja para hornear con un trozo de papel pergamino. También rocié el papel de pergamino con spray antiadherente para cocinar. Agregue un huevo a un tazón pequeño y bata el huevo. Agregue un poco de agua fría y continúe revolviendo hasta que se mezcle para lavar el huevo.
- Baja el fuego a medio o medio alto. Coloque con cuidado un rollo a la vez en el agua (con la parte superior hacia abajo). Usualmente escribo de 3 a 4 a la vez. Deje que los sándwiches se cocinen durante 60 segundos.
- Retire con una cuchara ranurada y coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Pintar cada rollo con huevo batido usando una brocha. Con un cuchillo afilado, corte con cuidado una hendidura encima de cada rollo. Espolvorea cada rollo con sal kosher.
- Repita los pasos 5 a 7 hasta terminar cada rollo. Coloque los rollos en el horno a 400 grados F. Hornee durante 14 a 16 minutos, hasta que estén dorados.
- Deje enfriar en una rejilla para enfriar. Corta por la mitad y agrega tus ingredientes favoritos y tu jamón y queso favoritos.
Notas de los cocineros: Si los rodillos no flotan en la olla de agua, no están suficientemente impermeabilizados o funcionan mejor. Puedes hacer rollos de pretzel con anticipación. Si necesita enfriarlos, remoje la parte superior de los rollos de pretzel con un poco de agua. Coloque en una bandeja para hornear y caliente en el horno a 300 ° F durante 3-4 minutos.
Más recetas que puedes probar con estas maravillosas rollos de pretzel
Salsa picante de chile jalapeño Salsa fácil de espinacas Crema de zanahoria al horno Sopa de papa al horno Fondue de queso Cervezas
Divulgación: Esta publicación está patrocinada por Rhodes Bake-N-Serv. Solo trabajo con marcas que amo y siempre comparto mis opiniones personales contigo.
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