Sándwiches Reuben en la sartén

Llévate a casa los sabores clásicos de la gastronomía con este método simple: coloca una capa de corned beef en rodajas finas, queso suizo original y chucrut picante en bollos de trigo integral 100% Arnold®, Brownberry® u Oroweat®, luego hornéalos en una bandeja para hornear. Es una forma conveniente de hacer un montón de sándwiches calientes y sabrosos en muy poco tiempo.

Obviamente no sería un Rubén sin ese vestido distintivo. Equilibramos la dulzura del ketchup y la salsa de pepinillos de una salsa rusa tradicional con un chorrito de vinagre de sidra de manzana, un poco más de rábano picante y una pizca de pimienta de cayena. Estos sabores, además de la carne en conserva salada y los panes integrales Arnold®, Brownberry® u Oroweat® (que simplemente se hornean y tienen la forma perfecta para contener todos esos jugos y sabores súper deliciosos), son perfectos para un almuerzo o una cena. sueño durante días después.

Como beneficio adicional, estos sándwiches se congelan sorprendentemente bien. Simplemente retire el glaseado, luego envuelva los bollos horneados ensamblados individualmente en papel de aluminio y colóquelos en una bolsa con cremallera. Duran en el congelador hasta un mes. Para servir, descongélelos por completo, caliéntelos en un horno bajo y sazone para una experiencia completa. -Sarah Wharton

Esta receta se comparte en colaboración con Arnold®, Brownberry® y Oroweat®. – Editores

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Sándwiches Reuben en la sartén

Ingredientes

• 12 sándwiches 100 % integrales Arnold®, Brownberry® u Oroweat®

• 2 libras de carne en conserva deli

• 1 libra de chucrut

• 12 rebanadas de queso suizo (aproximadamente 1 onza cada una)

• 3/4 de mayonesa

• 1 chalote pequeño, picado

• 1/4 taza de salsa de tomate

• 2 cucharaditas de rábano

• 2 cucharaditas de salsa de pepinillos

• 1 1/2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana

• 1/2 cucharadita de pimentón

• 1/4 cucharadita de sal kosher

• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

indicaciones

1. Caliente el horno a 350 ° F. Divida los bollos y coloque los bollos superiores con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear. Coloque los sándwiches con el lado cortado hacia arriba en una segunda bandeja para hornear.

2. Cubra uniformemente los bollos inferiores con carne en conserva. Cubra cada uno con aproximadamente 1/4 taza de chucrut y 1 rebanada de queso.

3. Transfiera ambas bandejas al horno. Hornee los bollos superiores hasta que estén dorados, unos 10 minutos. Hornee los bollos inferiores hasta que el queso se derrita y la carne se caliente, aproximadamente 15 minutos.

4. Mientras tanto, mezcle la mayonesa con los demás ingredientes. (El rendimiento total de la salsa es de aproximadamente 1 taza).

5. Cuando los sándwiches estén tostados, retíralos del horno y rocíalos con tu salsa favorita. Retire los rollos de la parte inferior del horno y cubra con los rollos sazonados. Servir inmediatamente.