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Ingredientes
- 500 g de filetes de pechuga de pollo, cortados en tiras
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de mantequilla de maní crujiente
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- 2 cubitos de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de guisantes
Método
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Freír las tiras de pollo en el aceite hasta que estén doradas.
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Mezcle la leche de coco, la mantequilla de maní, la salsa picante y el caldo de pollo. Vierta sobre el pollo.
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Agregue guisantes o brócoli y pimienta.
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Cocine durante unos 5 minutos. No cocine demasiado.
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Servir con arroz hervido simple.
equipo
Los grados
Puedes usar cubos de caldo de pollo o polvo.
También puede usar brócoli en lugar de guisantes si lo desea.
