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Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina leudante
- 2 cucharadas de hierbas italianas secas
- 40 g de mantequilla rallada
- 1 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso rallado sabroso
Método
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Engrasa y enharina un molde lamington de 19 cm x 29 cm. Tamizar la harina en un tazón grande, agregar las hierbas y luego frotar la mantequilla con las yemas de los dedos.
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Usando un cuchillo de hoja redonda, agregue suficiente leche para formar una masa suave y pegajosa.
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Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, amase brevemente hasta que quede suave. Estire para crear un rectángulo de 30 cm x 30 cm.
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Extienda la salsa de tomate sobre la pasta y espolvoree con 1 ½ tazas de queso rallado.
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Extienda la masa por el lado largo y córtela en 12 rebanadas uniformes.
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Acomoda las rebanadas, córtalas en el molde preparado y espolvorea con la ½ taza restante de queso rallado.
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Llevar al horno a 200°C durante unos 25-35 minutos, hasta que esté dorado.
Los grados
Uso aceite en spray para rodillo, superficie y manos. También puedes agregar tocino, jamón, pimiento y cebolla o lo que quieras en el centro de la abertura.
