¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Una receta simple y deliciosa de Pollo Shawarma Fácil. ¡Este pollo perfectamente sazonado es rápido de preparar y perfecto para maquillarse cualquier noche de la semana y es ideal para cualquiera que siga una dieta Paleo, Keto o Mediterránea!
¿Sigues una dieta paleolítica? ¿Una dieta mediterránea? ¿Algún alimento integral que realmente no llames?
oído recientemente este podcast del Dr. ruso Donde encontrará un estudio que muestra que tanto la dieta paleolítica como la mediterránea se han relacionado con menores casos de cáncer y enfermedades y prolongan la vida útil.
El estudio no mostró preferencia por Mediterranean sobre Paleo, los cuales son equivalentes en su efectividad para mejorar la salud en general.
En otras palabras, creo que cualquier dieta que incluya alimentos frescos e integrales con énfasis en proteínas de calidad adecuada y grasas no saturadas es curativa e ideal para una dieta altamente procesada.
Lo que me lleva al siguiente punto: shawarma de pollo de inspiración mediterránea. lo tenias
El pollo tierno con sabor a ajo, zumaque, Alepo, comino, canela y más es una gran victoria para aquellos que aman un sabroso corte de proteína animal.
Esta increíble receta de shawarma de pollo simple para todos los días proviene del libro de cocina de Samantha Farraro. Como sugiere el título, el libro de Samantha se compone de 80 auténticas recetas mediterráneas que son rápidas y fáciles de preparar todas las noches de la semana.
En caso de que seas nuevo en esta joya de mujer, Samantha es la bloguera detrás de Little Ferraro Kitchen. He estado siguiendo su blog durante años y años, ¡tiene mucho talento como desarrolladora de recetas saludables!
Este libro es perfecto para cualquiera que disfrute de una alimentación saludable y no necesariamente tenga mucho tiempo extra para prepararlo. Si sigues una dieta de estilo mediterráneo, te encantará el libro aún más. Las recetas son frescas, sencillas y llenas de sabor.
Sin mencionar que las fotos en el libro de Samantha son tan hermosas. Después de hojearlo, querrá hacer cada receta. ¡Garantizado!
Este sencillo shawarma de pollo es realmente muy fácil de hacer.
Cómo hacer shawarma de pollo fácil:
Marinar el pollo con especias, aceite y ajo de 15 minutos a 8 horas.
Mientras el pollo se marina, prepara la increíble salsa tahini que sugiere Samantha para acompañarlo. ¡La salsa tahini es tan herbácea, cremosa y perfecta para mojar el pollo!
¡Sirve el shawarma de pollo como quieras! Puede convertirlo en una envoltura con una tortilla verde o una hoja de col rizada, usarlo en una ensalada o simplemente servirlo como refrigerio con pepino, tomate y otras verduras frescas. Creo que sería encantador conmigo también. Zanahorias asadas con romero y comino, verduras salteadas o verduras asadas que agradan a la multitud.
¡Disfruta de este increíble pollo al estilo mediterráneo una y otra vez y asegúrate de visitar el Amazonas!
Shawarma de pollo fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 4 a 6 personas.
Ingredientes
Shawarma de pollo fácil:
-
2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
-
1/4 taza de aceite de oliva
-
5 5 uñas olorajopicadas
-
2 limones, exprimidos y exprimidos
-
1 1/2 cucharadita de zumaque molido
-
1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta de Alepo
-
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
-
2 cucharaditas de comino molido
-
2 cucharaditas de paprika
-
1 cucharadita de canela en polvo
-
1 cucharadita kosher
Salsa Tahini de Hierbas Mágicas:
-
1/2 taza
-
1/2 taza de agua
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1/2 taza de cilantro fresco, picado
-
1/2 taza de perejil fresco
-
1/2 rebanada fresca
-
2 uñas olorajopicadas
-
1/2 cucharadita de comino molido
-
1/4 de cucharadita de sabor marino
Instrucciones
Hacer el Shawarma de pollo:
-
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes para el pollo. Usa tus manos para revolver todo hasta que el pollo esté bien cubierto con la marinada. Cubra con film transparente y refrigere por al menos 20 minutos (hasta 1 hora).
-
Precaliente el horno a 400 grados F.
-
Transfiera el pollo (incluida la marinada) a una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Hornee durante 30 a 35 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Aumente el calor del horno a 425 grados F y hornee por otros 8-10 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente.
-
Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo con salsa mágica de tahini.
Haz la salsa mágica de tahini
-
Agregue todos los ingredientes para la salsa a una licuadora pequeña y mezcle hasta que quede suave. Pruebe el sabor de la salsa y agregue jugo de limón o sal marina al gusto.
