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Cuando llega la temporada de frío, busco bourbon. ¿Por qué el alcohol mata los gérmenes? Tal vez 😉 Mi situación actual de consumo de alcohol de temporada es esta sidra de manzana caliente y especiada. Es agridulce, y aunque su efectividad para matar gérmenes es cuestionable, lo calentará y deleitará su paladar.
Alrededor del 90% del tiempo, mi enfoque de la vida es bastante simple y generalmente involucra un pastel. Hay algunos problemas que no se pueden resolver con el pastel. Por lo general, ningún pastel lo hice yo mismo, pero aún así. Pastel. Bien. Sí.
Luego está el otro 10% del tiempo y ese momento ha llegado. Temporada de meriendas. Pequeños humanos con narices que moquean y dedos secos y mejillas sonrosadas y todos los gérmenes. Y ahí es donde recurro al bourbon. Porque el alcohol mata los gérmenes (no, no para Ellos – por nosotros).
E incluso si no lo es, el bourbon hace que la estación fría sea mucho más tolerable (me atrevo a decir agradable) tanto para los padres como para los que no lo son.
Debido a que generalmente no se recomiendan los tragos de bourbon… Te daré esto Sidra de manzana caliente. Es de temporada, es acogedor, es dulce, es picante y te calentará de pies a cabeza.
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Solo necesitas un puñado de ingredientes básicos para hacer este acogedor y reconfortante cóctel de otoño.
Apple Cider Hot Toddy Essential #1: sidra fresca (preferiblemente sin azúcar)
Esta receta comienza con calor, sidra de manzana extra especiada. Cuando se trata de elegir sidra de manzana, cualquier marca es un juego justo, pero prefiero una versión local (“porque ese es nuestro tipo de cosas”) y sin azúcar (para mantener este cóctel más ácido que dulce) .
Lo cociné durante unos minutos con un par de anís estrellado entero y una rama de canela para infundir especias por todas partes.
Apple Cider Hot Toddy Essential #2: jarabe de arce puro
Endulcé este ponche caliente con jarabe de arce puro ¿por qué? El arce y la sidra son mejores sabores. El jarabe de arce puro también tiene un buen aporte de zinc, que es esencial para mantener feliz a su sistema inmunológico, por lo que podría muy bien mantener la secreción nasal bajo control.
Apple Cider Hot Toddy Essential #3: Bueno (más o menos) Bourbon
Y luego, por supuesto, está el bourbon. No soy exactamente un aficionado al bourbon, pero he adquirido algunas preferencias a lo largo de los años.
Para este cóctel usé Borbón Bulleit. Bulleit tiene un buen equilibrio entre dulce y picante (probablemente un poco Además condimentar la parte superior bebiendo bourbon), lo que la convierte en una excelente selección de toddy en general y una fabulosa selección de sidra de manzana caliente por el equilibrio que aporta a la sidra ácida. También se ofrece a un precio muy razonable y probablemente esté disponible en su licorería local.
Cómo hacer un toddy de sidra de manzana caliente
Este cálido y acogedor cóctel de bourbon de invierno es tan simple como parece.
Simplemente hierva la sidra de manzana con canela y anís estrellado y termine con un poco de jugo de limón fresco. Vierta en un vaso con un poco de jarabe de arce y bourbon, luego decore a su gusto. Yo uso una rama de canela y una rodaja de manzana porque son esponjosos. Y este palito de canela es una pajita especiada y esponjosa.
Esta receta está escrita para 2 porciones, pero se puede expandir fácilmente y mantener caliente en una olla para ofrecer un cóctel de temporada.
Cóctel de miel y bourbon con romero
¿Buscas más cócteles de temporada? Prueba este cóctel de bourbon con miel de romero. Es la dosis justa de dulce y salado para compartir con amigos durante una acogedora y fresca noche de otoño en el aperitivo.
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Toddy de sidra de manzana caliente con jarabe de arce
Esta receta de cóctel Toddy con sidra de manzana es cálida, relajante, dulce y picante. Es una receta de cóctel de temporada que te calentará de pies a cabeza.
Curso: coctel
Cocina: Alcohólica
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 2
Calorías: 253kcal
Ingredientes
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Sidra de Manzana 1.5c
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2 anís estrellado entero
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1 rama de canela entera, más extra para decorar
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1 limón, en rodajas y exprimido
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2 cucharadas de jarabe de arce puro
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3 onzas de bourbon, me gusta Bulleit Bourbon
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2 rodajas de manzana, opcional
Instrucciones
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Mezcla la sidra de manzana, el anís estrellado y la rama de canela en una cacerola pequeña. Coloque a fuego alto y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos o hasta que se abra la rama de canela. Retire del fuego y agregue el jugo de limón.
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Vierta 1 cucharada de jarabe de arce en el fondo de cada taza. Luego vierta 1,5 onzas de bourbon sobre el jarabe de arce. Cubra con la mitad de la sidra de manzana especiada caliente y revuelva para combinar. Decorar con un toque de limón, una rodaja de manzana y una rama de canela. servir inmediatamente
Información nutricional
Calorías: 253kcal (13%)
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