¡Estas barras de chocolate con menta sin hornear están hechas con una corteza de galleta Graham sin hornear y cubiertas con un relleno cremoso de ganache de chocolate con menta! Mire el video paso a paso en la tarjeta de recetas.
Resumen
- Consejos para hacer estas barras de chocolate con menta:
- Variaciones de estas barras sin hornear:
- ¡Más delicias navideñas sin hornear!
- Receta de barritas de chocolate con menta sin hornear
¡Quiero ver las manos de todos mis amantes del chocolate con menta! ¿Donde estas?
Mi esposo y yo amamos la combinación de chocolate y menta. No estamos de acuerdo de nuestro lado, pero el postre generalmente no es una de esas cosas. A menos que sea calabaza, entonces está todo adentro y estoy nervioso en alguna parte.
¿Pero menta y chocolate? Nunca hubo preguntas.
Estas barras de menta son la combinación perfecta de una corteza masticable de chocolate, un relleno cremoso de menta y una rica ganache de chocolate. ¡La menta fresca y el chocolate decadente se equilibran perfectamente!
Si te encanta la combinación de chocolate y menta tanto como a nosotros, ¡también te encantarán estos brownies de queso crema y menta y estas galletas con chispas de chocolate y menta sin hornear!
Consejos para hacer estas barras de chocolate con menta:
- Alinea tu sartén: Yo siempre forro la sartén con papel de aluminio (no te preocupes que no se cocinará) para que una vez que las barras se hayan enfriado las pueda sacar fácilmente y cortarlas. ¡Es un paso rápido que hace una gran diferencia!
- Sí, realmente necesitas el huevo. (Es una corteza similar a esas Barras Nanaimo, que también requieren huevos). Te prometo que todo estará bien: no está crudo, el huevo se cuece en la mezcla de cacao caliente y une todo tan bien que no se puede quedar fuera.
- Sí, realmente necesitas refrescarte: ¡a menos que esté interesado en poder cortar hermosas rebanadas!
Variaciones de estas barras sin hornear:
- Puedes hacer estas barras con casi cualquier sabor: ¡elige tu extracto favorito o simplemente usa vainilla!
- Puedes usar cualquier color de colorante para alimentos, o ninguno si quieres colorearlos para una ocasión especial.
- Mezcle algunos bastones de caramelo picados o espolvoree sobre chocolate antes de solidificar para un regalo de Navidad.
El relleno es un glaseado de crema de mantequilla de menta perfectamente fresco y cremoso, y el ganache de chocolate, bueno, es más chocolatoso y creo que eso dice suficiente.
¡Más delicias navideñas sin hornear!
- Bolas de mantequilla de maní
- No hornee galletas de árbol de Navidad
- pastel de saltamontes
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Sin barras de chocolate con menta
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Ingredientes
Base
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 taza de cacao
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de migas de galleta graham
- 3/4 taza de coco rallado
Relleno:
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de menta
- colorante alimentario verde
ganache
- 2/3 de chispas de chocolate o chocolate troceado
- 2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones
- Cubra una fuente de 8 × 8 ″ con papel de aluminio.
- En un tazón grande apto para microondas, combine la mantequilla, el azúcar y el cacao y cocine en el microondas a máxima potencia durante 45 segundos. Revuelva y, si es necesario, cocine en el microondas a máxima potencia durante otros 20-30 segundos para que todo se derrita y se junte.
- Deja enfriar por 5 minutos y bate el huevo rápidamente (la mezcla se espesará a medida que se incorpore el huevo). Agregue las migas de graham y el coco hasta que estén bien mezclados. Presione en el molde preparado.
- Relleno: Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que quede suave. Agregue el azúcar en polvo y 2 cucharadas de leche y bata hasta que quede suave, agregando un poco más de leche o azúcar para lograr la consistencia deseada.
- Agregue extracto de menta y colorante verde para alimentos (al gusto). Distribuir en la base de la forma.
- Ganache: En un tazón mediano apto para microondas, combine el chocolate y la mantequilla y derrita en intervalos máximos de 20 segundos, revolviendo cada vez, hasta que quede suave. Vierta el relleno en la fuente para hornear.
- Refrigere hasta que esté completamente solidificado, al menos 2-3 horas, antes de rebanar y servir. Guárdelo en el refrigerador o congélelo hasta por unos meses.
video
Calorías: 278cal | Carbohidratos: 33 g | Proteína: 2 g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 9 g | Colesterol: 37 mg | Sodio: 174 mg | Potasio: 108 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24 g | Vitamina A: 330 UI | Calcio: 22mg | Hierro: 1,3 mg
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La publicación No Bake Mint Chocolate Bars apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
